Whisky Schokolade Tasting
Samstag, 21 November 2020
Schokolade kann man hervorragend mit Whisky kombinieren. Food Pairing nennt man deshalb dieses Experiment in neumoderner Sprache. Es geht darum diese beiden Köstlichkeiten zu einer interessanten und intensiven Geschmackskombination zu verbinden und mit allen Sinnen zu geniessen. Dabei spielt die Wahl der richtigen Schokolade und Achtsamkeit bei der Degustation eine wichtige Rolle. Sind Sie neugierig?
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Achtsamkeit beim Degustieren: Whisky kann ganz schön spirituell sein…..
Sonntag, 19 Mai 2019
Je bewusster ich geniesse, umso mehr trainiere ich Körper und Geist. Und die Gesundheit dankt’s! 🙂 Achtsamkeit ist zu einem Modewort geworden. In der heutigen hektischen, kopflastigen Zeit ein brandaktuelles Thema: Mehr denn je ist es wichtig, mit allen Sinnen zu erleben, aufmerksam zu geniessen, zu fühlen und weniger in Denkschablonen und Gewohnheiten stecken zu
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Fasstarker Single Malt: Mehr Volumen bedeutet meist mehr Aromastoffe
Dienstag, 05 Februar 2019
Haben Sie gewusst, dass die Qualität des Whiskyfasses und die fassstarke Abfüllung, einen mindestens so grossen Einfluss auf den Geschmack des Single Malts haben, wie die Lagerzeit im Fass? Längere Reifung muss nicht zwingend besseren Whisky ergeben. Viele glauben, dass ein länger gelagerter Whisky besser ist, als eine junge Abfüllung. Doch ein älterer Whisky ist
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