Beschreibung
Story: Caol Ila Adelphi First Sherry
Der Caol Ila Adelphi First Sherry, wurde 2008 in der bekannten Destillerie Caol Ila gebrannt.
12 Jahre lang reifte dieser rauchig-süsse Whisky in einem First Fill Sherry Fass, bevor Adelphi diesen abfüllte. Das Sherry Fass wurde also zum ersten Mal verwendet. Dementsprechend präsentiert er sich in wunderbar dunkler “Cola-Farbe”. Er offenbart zudem, passend zur Sommerzeit, tolle BBQ-Aromen nach geräuchertem Fleisch und süssen, caramelisierten Äpfeln.
Dark Sherry ist unter Whiskyliebhabern sehr beliebt, da die Farbe Zeuge einer intensiven Sherry-Reifung ist. Folglich resultiert ein unglaublich reichhaltiger Whisky, mit typischen Aromen nach dunklen Früchten. Oft nennt man deshalb diese Art von Whisky unter Liebhabern auch “Sherrybombe”. In Kombination mit dem torfigen Islay Rauch, ist hier zudem ein ganz besonderer BBQ-Malt entstanden.
Scotch Sense empfiehlt: Geniessen Sie diesen edlen Tropfen unbedingt als Abschluss eines herrlichen BBQs !
Details
Destillerie/Abfüller: Caol Ila, Adelphi
Fasstyp: First Fill Sherry Cask, Fass Nr 309453
Whiskytyp: Scotch Single Malt
Alter: 12 Jahre
Gebrannt: 2008
Menge: 70 cl
Vol.: 53.9%, fassstark
Aroma/Nase: Geräuchertes Fleisch, Duft nach Meeresküste, ausbalanciert mit süssen Aromen nach caramelisierten Äpfeln, würziger Schokolade und Trockenfrüchten.
Geschmack/Mund: Reichhaltiger Mokka, Sirup, maritimer Torfrauch, Pflaumenschalen, herzhafte, salzige Fleischaromen.
Nachklang: Holzrauch, Orangenmarmelade und gebrannte Vanilleschoten.
Limitiert: 1 von 272 Flaschen
Charakter: Reichhaltiger, süss-rauchiger BBQ-Whisky
Region: Schottland, Islay
Exklusiv erhältlich bei Scotch Sense: Tasting Set Dark Sherry II
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