Chichibu London Edition 2025
Bourbon & Oloroso
50.5%
70cl
CHF 460.00
inkl. 8.1 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Ichiro’s Malt Chichibu London Edition 2025 – die achte Auflage dieser begehrten Serie aus Japans Kult-Destillerie. Exklusiv für den britischen Markt kreiert, vereint diese Edition zehn ausgewählte Fässer, darunter zwei stark getorfte. Das Ergebnis: ein tiefgründiger Single Malt mit ausgewogener Balance zwischen Frucht, Rauch und Eichenwürze – kunstvoll verpackt in einem leuchtenden Design aus der Musha-e-Serie.
Tipp: Um die Handwerkskunst in der Whiskyherstellung der Japaner zu entdecken, empfehlen wir auch das Whisky Tasting Set Japan. Damit bekommen Sie einen guten Eindruck der Vielfalt und Komplexität japanischer Single Malt Whiskys.
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Beschreibung
Story: Chichibu London Edition 2025
Die Ichiro’s Malt Chichibu London Edition 2025 ist die achte Veröffentlichung der gefeierten London-Serie – und ein wahres Highlight für Sammler und Liebhaber japanischer Whiskykunst. Ausschließlich aus der Chichibu-Destillerie stammend, vereint diese limitierte Edition zehn sorgfältig ausgewählte Fässer, darunter zwei mit stark getorftem Whisky. Das Ergebnis ist ein komplexer, tiefgründiger Single Malt mit ausgewogener Balance zwischen Frucht, Rauch und Eichenwürze.
Das kunstvolle Etikett – entworfen von Raj Chavda für Elixir Distillers – setzt die Musha-e-Serie fort. Es zeigt einen legendären Krieger im Kampf mit dem Tora, dem japanischen Tiger – Sinnbild für Stärke, Mut und Schutz. Die fluoreszierenden Elemente des Designs lassen das Motiv nach Einbruch der Dunkelheit lebendig erstrahlen – ein leuchtendes Symbol für Energie und unbeugsamen Geist.
Chichibu Distillerie
Ichiros Grossvater hat in den 1940er Jahren die Destillerie Hanyu gegründet, welche im Jahr 2000 vorübergehend stillgelegt wurde.
Der japanische Whisky-Rockstar der Chichibu-Destillerie, Ichiro Akuto, eröffnet dann später mit dem Erfahrungsschatz seiner Vorfahren im Jahr 2008 die Single Malt Brennerei Chichibu. Mit seinem Whisky hat Akuto nicht nur grossen, internationalen Erfolg erreicht, sondern hat dazu beigetragen, den japanischen Whisky dorthin zu bringen, wo er heute ist.
Nachdem Ichiro einen Marketing-Job bei Suntory angenommen hatte, war er mehr als bereit, sein eigenes Whiskyprojekt zu starten. Das Equipment liess er aus Schottland importieren, während die Gerste aus England und Deutschland bezogen wird. Durch regelmässige Reisen nach Grossbritannien stellt Ichiro Akuto sicher, dass er und sein überschaubares Team stets über die neuesten Brau- und Destilliertechniken Bescheid wissen.
Tasting Notes Chichibu London Edition 2025
Destillerie: Chichibu Distillery
Whiskytyp: Scotch Single Malt
Fasstyp: Bourbon & Oloroso Casks
Distilled: n/a
Bottled: 2025
Alter: n/a
Menge: 70cl
Volumen: 50.5%
Aroma/Nase: Frische Mandarine und kandierter Ingwer eröffnen das Bouquet, begleitet von feiner Vanillecreme und einem Hauch von dezentem Torfrauch. Im Hintergrund schwingen warme Holznoten und eine Spur Honig mit.
Geschmack/Mund: Vollmundig und harmonisch mit süssem Zitruskandis, dunkler Schokolade und braunem Zucker. Die Eichenwürze ist präsent, aber elegant eingebunden, während sich der Rauch subtil durchzieht und dem Whisky Tiefe verleiht.
Nachklang: Lang und wärmend mit Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen und einem anhaltenden, sanften Rauchecho.
Limitiert: Bottle 677 von 1’920 Flaschen weltweit
Charakter: Komplexer und rarer Whisky, ausbalanciert mit Frucht, Rauch und Eichenwürze
Region: Schottland, Japan
