Chichibu The Peated 2022
Ichiro’s Malt Japan
53.5%
70cl

CHF 360.00

Der Chichibu The Peated 2022 ist eine japanische Whisky Rarität vom bekannten Ichiro Akuto der Chichibu Destillerie, der internationale Anerkennung unter Whiskykennern geniesst.

Dieser 2022 veröffentlichte Whisky hat einen gut eingebundenen Torfrauch und Aromen von Vanillecreme, weissem Pfirsich, knackigen Äpfeln, Löwenzahn und Zitronenlimonade.

Um die Handwerkskunst in der Whiskyherstellung der Japaner zu entdecken, empfehlen wir auch das Whisky Tasting Set Japan. Damit bekommen Sie einen guten Eindruck der Vielfalt und Komplexität japanischer Single Malt Whiskys.

1 vorrätig

Beschreibung

Story: Chichibu The Peated 2022

Für den Chichibu The Peated 2022 trockneten die Brennmeister der weltberühmten Chichibu-Brennerei ihr Malz, indem sie Torf unter dem Brennofen verbrannten, was zu großzügigen rauchigen Noten führte.

Der auf 11.000 Flaschen limitierte Chichibu ist ein komplexer Single Malt mit einer perfekten Balance aus intensivem Torf, Fruchtigkeit und Vanillecreme.

Chichibu Distillerie

Ichiros Grossvater hat in den 1940er Jahren die Destillerie Hanyu gegründet, welche im Jahr 2000 vorübergehend stillgelegt wurde.

Der japanische Whisky-Rockstar der Chichibu-Destillerie, Ichiro Akuto, eröffnet dann später mit dem Erfahrungsschatz seiner Vorfahren im Jahr 2008 die Single Malt Brennerei Chichibu. Mit seinem Whisky hat Akuto nicht nur grossen, internationalen Erfolg erreicht, sondern hat dazu beigetragen, den japanischen Whisky dorthin zu bringen, wo er heute ist.

Nachdem Ichiro einen Marketing-Job bei Suntory angenommen hatte, war er mehr als bereit, sein eigenes Whiskyprojekt zu starten. Das Equipment liess er aus Schottland importieren, während die Gerste aus England und Deutschland bezogen wird. Durch regelmässige Reisen nach Grossbritannien stellt Ichiro Akuto sicher, dass er und sein überschaubares Team stets über die neuesten Brau- und Destilliertechniken Bescheid wissen.

Details Chichibu The Peated 2022

Destillerie/Abfüller: Chichibu Distillery

Fasstyp: Bourbon Barrel & Sherry Cask

Whiskytyp:  Single Malt Japan Whisky

Menge: 70 cl

Vol.: 53.5%

Aroma/Nase: Leichter Torf, Lagerfeuerrauch, Jod, sanfter Pudding, Pfirsich, Apfel, schwarzer Tee und Vanille.

Geschmack/Mund: Jod, Zitrone, helle Früchte, Caramel, Vanille und Pfeffer.

Nachklang: Lang mit anhaltender Bitterschokolade, Torfrauch und Zitrusfrüchten.

Limitiert: Eine gesuchte Whisky Rarität aus der renommierten und weltbekannten Chichibu Destillerie

Charakter: Komplex, rauchig-süss und fruchtig

Region: Japan

OBEN