Beschreibung
Story: Chichibu World Blended Whisky
Eine besondere, limitierte Ausgabe des Chichibu World Blended Whisky. Ichiro Akuto hat in seiner renommierten Chichibu-Brennerei japanisches Malz mit Beständen aus seinem umfangreichen Lagerbestand an internationalen, hochkarätigen Malz- und Getreide-Whiskys vermählt und dann mit robusten 48% abgefüllt.
Chichibu Distillerie
Ichiros Grossvater hat in den 1940er Jahren die Destillerie Hanyu gegründet, welche im Jahr 2000 vorübergehend stillgelegt wurde.
Der japanische Whisky-Rockstar der Chichibu-Destillerie, Ichiro Akuto, eröffnet dann später mit dem Erfahrungsschatz seiner Vorfahren im Jahr 2008 die Single Malt Brennerei Chichibu. Mit seinem Whisky hat Akuto nicht nur grossen, internationalen Erfolg erreicht, sondern hat dazu beigetragen, den japanischen Whisky dorthin zu bringen, wo er heute ist.
Nachdem Ichiro einen Marketing-Job bei Suntory angenommen hatte, war er mehr als bereit, sein eigenes Whiskyprojekt zu starten. Das Equipment liess er aus Schottland importieren, während die Gerste aus England und Deutschland bezogen wird. Durch regelmässige Reisen nach Grossbritannien stellt Ichiro Akuto sicher, dass er und sein überschaubares Team stets über die neuesten Brau- und Destilliertechniken Bescheid wissen.
Details Chichibu World Blended Whisky
Destillerie/Abfüller: Chichibu Distillery
Whiskytyp: World Blended Whisky aus Japan
Menge: 70 cl
Vol.: 48%
Aroma/Nase: Eine fesselnde Mischung aus Apfelkuchen, Mais, Honig, Vanille und Caramel – begleitet von einer feinen Würze aus weissem Pfeffer und einem Hauch Sägemehl. Rund, ausgewogen und verführerisch.
Geschmack/Mund: Köstliche Mischung aus Backgewürzen, Salz, weissem Pfeffer und frischem Ingwer – harmonisch ergänzt durch fruchtige Süsse von gesüssten Zitronen, Apfelkuchen, Bananen und Rosinen.
Nachklang: Harmonischer Abgang mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Anhaltende Noten von Banane, frischem Apfel, Sägemehl und einem Hauch weissem Pfeffer runden das Geschmackserlebnis elegant ab.
Limitiert: Eine gesuchte Whisky Rarität aus der renommierten und weltbekannten Chichibu Destillerie
Charakter: Komplex, fruchig-süss
Region: Japan