Beschreibung
Story: Edradour 2013 Ultimate
Diese besondere Abfüllung der Edradour-Destillerie reifte 9 Jahre lang in einem hochwertigen Sherry-Butt-Fass und wurde 2023 in Fassstärke abgefüllt. Destilliert im Jahr 2013, entfaltet dieser Highland Single Malt durch die Lagerung im Sherry Single Cask eine tiefe, reichhaltige Komplexität mit intensiven und reichhaltigen Noten.
Gereift in einem 1st Fill Sherry Butt, Fass 266, hat dieser Whisky die für Sherryfässer charakteristischen reichen Geschmacksnoten und Aromen aufgenommen. Die Interaktion zwischen der Spirituose und dem Holz verleiht dem Whisky vielschichtige Komplexität, so dass er sowohl nuanciert als auch robust ist.
Edradour Destillerie
Die Edradour Distillerie, gelegen in den schottischen Highlands, ist eine der kleinsten und traditionsreichsten Whisky-Distillerien der Welt. Sie wurde 1825 gegründet und ist bekannt für ihre handwerkliche Herstellung von Single Malt Whiskys. Die Brennerei produziert in limitierter Auflage und setzt auf traditionelle Methoden, was ihren Whiskys einen einzigartigen, vollmundigen Charakter verleiht.
Tasting Notes Edradour 2013 Ultimate
Destillerie/Abfüller: Edradour, Highlands, The Ultimate
Fasstyp: First Fill Sherry Butt Nr. 276
Whiskytyp: Scotch Single Malt
Distilled: 2013
Bottled: 2023
Alter: 9 Jahre
Menge: 70cl
Vol.: 58.7%
Aroma/Nase: Fruchtig, saftig, vorwiegend rote Früchte, Erdbeersirup, Kirschmarmelade, Marmelade, Lebkuchen, Gewürze, Kakao, Schokolade
Geschmack/Mund: Schokolade und Kakao, zeitweise sogar Kaffee, dunkles Caramel, Nüsse, Nougat, Tabak, Holz, sehr bittere Schokolade mit hohem Kakaoanteil, Leder, Lebkuchengewürz, Zimt, frischer Ingwer, Kirsch-Schoko-Marmelade, insgesamt recht wenig Früchte dabei, Dreck und Kakao
Nachklang: Mittellang, dominiert von Kakao, Bitterschokolade, Kaffeesatz, starkem Schwarztee, Holz, Tabak, Leder, gebranntem Zucker, Weinessig, Grapefruitschale, Rosinen, Lebkuchengewürz
Limitiert: 672 Flaschen
Charakter: Sherry-Bombe, reichhaltig-würzig
Region: Schottland, Highlands