Hazelburn 10 2025
Springbank
46%
70cl

Beschreibung

Story: Hazelburn 10 2025

Hazelburn 10 2025: Springbank brannte diesen hier vorliegenden Hazelburn Single Malt erstmals 1997. Früher gab es in Campbeltown eine Hazelburn Distillery, die später geschlossen wurde. Springbank verwendet daher diesen Namen heute noch für seine dreifach destillierte Whiskylinie. Beim Hazelburn trocknet man das Malz nur über heisser Luft. Folglich hat dieser Malt, im Gegensatz zum Springbank und Longrow, keine Raucharomen.

Im Gegensatz zu den Hazelburn aus dem Sherry Cask, stammt der 10 jährige Hazelburn ausschliesslich aus Bourbonfässern! Das verleiht ihm wunderbare Vanille und fruchtige Aromen nach Birnen und caramelisierten Äpfeln. Für Liebhaber von süssem, geschmeidigem und vanillebetontem Whisky deshalb eine absolute Empfehlung. Scotch Sense meint: Diese caramel- und vanillebetonte Süsse muss man einfach lieben!

Springbank Destillerie

Springbank ist einer der komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und immer noch im Familienbesitz. Es wird hier sehr traditionell Whisky produziert. Das Label „Handmade“ ist sicherlich hier zutreffend und entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört aber mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab.

Hazelburn war einst die grösste Destillerie in Campbeltown. Vermutlich im Jahre 1796 gegründet, dient Hazelburn seit 1925 nur noch als Lagerhaus. Die alten Gebäude gehören heute der Familie Mitchell, die Besitzer von Springbank und Longrow. Hazelburn wird seit 1997 bei Springbank destilliert. Das dreifach gebrannte Destillat wird ohne Torfzusatz produziert.

Tasting Notes Hazelburn 10 Jahre

Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown

Fasstyp: 10 Jahre im Bourbon Cask

Distilled: 2015

Bottled: 2025

Alter: 10 Jahre

Menge: 70 cl

Vol.: 46%

Aroma/Nase: Süss und tropisch in der Nase, Noten von gebackener Ananas, Zitronensorbet, Honigwabe und getrockneter Orangenschale leiten diesen delikaten Tropfen ein.

Geschmack/Mund: Süsse und herzhafte Noten vereinen sich am Gaumen, mit Aromen von grünen Äpfeln, ergänzt durch eine leicht florale Note. Die Noten von Pastel de Nata (Blätterteigtörtchen) und Vanillecreme verleihen ihm eine cremige Note.

Nachklang: Der Abgang ist subtil erdig, mit Aromen von gesalzenem Caramel, Ingwer, gerösteter Kokosnuss und einer mineralischen Note.

Charakter: Vanille & Äpfel, cremig-süss

Region: Schottland, Campbeltown