Beschreibung
Story: Hazelburn 13 Limited Edition
Der Hazelburn 13 Limited Edition ist ein ungetorfter, dreifach-destillierter Single Malt aus dem Hause Springbank. Die limitierte Abfüllung reifte zu 75% in Bourbon und zu 25% in Oloroso Fässern. Das Resultat mit 48.6% Fassstärke ist folglich ein cremiger, dessert-süsser Single Malt mit Aromen nach Vanille, Biscuit, Aprikosen und Lemon Cheese-Cake.
Springbank Destillerie
Die Springbank Destillerie produziert die komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und ist immer noch im Familienbesitz. Es wird hier sehr traditionell Whisky produziert. Das Label „Handmade“ ist deshalb hier zutreffend und entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört dadurch mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab.
Tasting Notes Hazelburn 13 limited edition
Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown
Fasstyp: Gereift in 75% Bourbon und 25% Sherry Oloroso Fässern
Distilled: 2007
Bottled: 2021
Alter: 13 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 48.6%
Aroma/Nase: Köstlich weich und cremig, wie ein Lemon Cheese Cake mit Noten von Vanille und Zitrusfrüchten.
Geschmack/Mund: Fruchtig mit reifen Pfirsich- und knackigen roten Apfel-Noten. Der Bourbon-Einfluss fördert Aromen von Vanille, während sich Noten von Honig und Orangenschalen entwickeln und ein Unterton von Lakritze und Anis das Geschmacksprofil abrunden.
Nachklang: Zart mit grasiger Frische und und subtilen Anklängen von Honig und glasierten Datteln.
Limitiert: Limited Bottling, 1 von 6300 Flaschen
Charakter: Fruchtig und süss, Vanille
Region: Schottland, Campbeltown