Beschreibung
Story: Hazelburn 15 Cognac
Der Hazelburn 15 Cognac ist ungetorft, da das Malz über heisser Luft getrocknet und dreifach destilliert wird. Nach 15-jähriger Reifung im Cognac Single Cask entwickelten sich wunderbare süsse Cognac-Aromen.
Springbank Destillerie
Die Springbank Destillerie produziert die komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und ist immer noch im Familienbesitz. Es wird hier sehr traditionell Whisky produziert. Das Label „Handmade“ ist deshalb hier zutreffend und entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört dadurch mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab.
Tasting Notes Hazelburn 15 Cognac
Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown
Fasstyp: Cognac Butt
Distilled: 2002
Bottled: 2018
Alter: 15 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 53.9%
Aroma/Nase: Milchschokolade, Nougat, Nelken, eine leicht rauchige Note, Zimtrinde – mit der Zugabe von Wasser kommen die maritimen Noten deutlicher zum Vorschein
Geschmack/Mund: Klarer Einfluss von Traubenbrand, Trester, Traubensaft, Leder, feuchtem Tabak, Muskatnuss – trocken und maritim
Nachklang Lange trockene Traubensüsse
Limitiert: Limited Bottling, 1 von nur 414 Flaschen
Charakter: Traubensüsse, Cognac
Region: Schottland, Campbeltown









