Hazelburn 15 Oloroso
Springbank 2023
55.8%
70cl

Beschreibung

Story: Hazelburn 15 Oloroso

Der Hazelburn 15 Oloroso reifte während 15 Jahren ausschliesslich in einem frischen Oloroso Sherry Fass. Die Abfüllung bei 55.8% Fassstärke ergibt einen Single Malt mit Charakter und einem kräftigen aromatischen Profil.

Hazelburn Oloroso 15 years, herausgegeben von der Springbank Destillerie, ist ein reichhaltiger, würziger und cremiger Whisky. Dieser sehr gehaltvolle, 15 jährige Single Malt von 2006, hat unglaublich tolle Aromen nach Schwarzwälder Kirschtorte, Vanillebiscuit, Caramel und etwas Tabak. Somit eine perfekte Balance von Sherrysüsse und Würze.

Diese Flasche ist eine von 9000 Exemplaren der Springbank Destillerie und deshalb eine limitierte Abfüllung eines Hazelburn Whiskys von Springbank in ausgezeichneter Qualität! Er hat eine sehr schöne, dunkle Farbe ohne Farbzusatz. Ausschliesslich aus der Reifung im Oloroso Fass.

Scotch Sense empfiehlt diesen Whisky, weil die Reifung in einem Oloroso Sherry Fass und die fassstarke Abfüllung diesem edlen Tropfen wunderbare Aromanoten verleiht. Dieser edle Single Malt wird auf Whiskybase mit bis zu 91 Punkten bewertet.

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Springbank Destillerie

Springbank ist einer der komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und immer noch in Familienbesitz. Es wird hier sehr traditionell Whisky produziert. Das Label „Handmade“ ist sicherlich hier zutreffend und entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört aber mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab.

Hazelburn war einst die grösste Destillerie in Campbeltown. Vermutlich im Jahre 1796 gegründet, dient Hazelburn seit 1925 nur noch als Lagerhaus. Die alten Gebäude gehören heute der Familie Mitchell, die Besitzer von Springbank und Longrow. Hazelburn wird seit 1997 bei Springbank destilliert. Das dreifach gebrannte Destillat wird ohne Torfmälzung produziert.

Tasting Notes Hazelburn 15 Oloroso

Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown

Fasstyp: 15 Jahre im Oloroso Sherry Cask

Distilled: 2008

Bottled: 2023

Alter: 15 Jahre

Menge: 70 cl

Vol.: 55.8%, cask strength

Aroma/Nase: Aromen von Kirsch-Menthol, Dattelsirup und Schwarzwälder Kirschtorte begrüssen uns in diesem vollständig in Oloroso Fässern gereiften Hazelburn. Mit der Zeit entwickeln sich weiche Caramel- und Fondantnoten.

Geschmack/Mund: Reichhaltig und doch ausgewogen am Gaumen, mit Nuancen von gebrannten Äpfeln, ledergebundenen Büchern, Demerara-Zucker und Crème brûlée.

Nachklang: Ein langanhaltender Abgang mit Anklängen von in Rum getränkten Rosinen und Vanillebiscuit.

Limitiert: Limited Bottling, 1 von 9000 Flaschen

Charakter: Reichhaltig, cremig, würzig, Sherry-Süsse

Region: Schottland, Campbeltown