Beschreibung
Story: Hazelburn Japan Fresh Sherry, specially bottled for Japan
Hazelburn Japan Fresh Sherry, ein einzigartiges Sammlerstück, welches exklusiv für den japanischen Markt abgefüllt wurde. Dieses Sherry Einzelfass Nr. 358 wurde damals vom Produktionsleiter Frank McHardy sowie dem Destillerie Manager Gavin McLachlan persönlich ausgewählt. Die dunkle Farbe bereits nach 8 Jahren Lagerung, zeugt von einer sehr guten Reifung. Dieser Hazelburn lagerte daher in einem First Fill Sherry Fass. Durch die Reifung in einem hochwertigen Sherryfass und die Abfüllung in Fassstärke, entwickelt sich ein hervorragendes, reifes Aroma. Deshalb wird diese Serie auf Whiskybase mit 88 Punkten bewertet.
Scotch Sense empfiehlt diesen Hazelburn aus der Cask Strength Serie specially bottled for Japan, weil diese hervorragende japanische Abfüllung kaum mehr erhältlich ist.
Springbank Destillerie
Springbank ist einer der komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und immer noch im Familienbesitz. Es wird hier sehr traditionell Whisky produziert. Das Label „Handmade“ trifft hier besonders gut zu. Entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört aber mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab. Sie hat somit den Herstellungsprozess in den eigenen Händen, was sich auf die Qualität des Whiskys auswirkt.
Springbank brannte den Hazelburn Single Malt erstmals 1997. In früheren Jahren gab es in Campbeltown eine Hazelburn Distillery, die heute nicht mehr existiert. Springbank verwendet aber diesen Namen heute noch für seine Whiskylinie, welche dreifach destillierte wurde und deren Malz ungetorft ist.
Details Hazelburn Japan Sherry, Cask Strenght
Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown, Exklusively bottled for Japan
Fasstyp: Single First Fill Sherry Cask Nr. 358, selected by Gavin McLachlan of Springbank und Frank McHardy
Whiskytyp: Scotch Single Malt
Distilled: 2002
Bottled: 2011
Alter: 8 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 56.7%
Aroma/Nase: n/a
Geschmack/Mund: n/a
Nachklang: n/a
Limitiert: 300 bottles, für den japanischen Markt abgefüllt
Charakter: Sherrysüsse, komplexer Whisky
Region: Schottland, Campbeltown