Beschreibung
Story: Heavens Door Double Barrel Whiskey, Bob Dylan
Der Heavens Door Double Barrel wurde in Zusammenarbeit mit dem bekannten Musiker Bob Dylan entwickelt. Die Whiskey Reihe ist nach seinem weltbekannten Hit „Knocking on Heaven’s Door“ aus dem Jahre 1973 benannt. Das Flaschendesign zeigt das aus Eisen geschweisste Tor, welches Bob Dylan in seinem Studio hergestellt hat.
Der Double Barrel ist 6 Jahre in ex-Bourbon Fässern gelagert und zusätzlich 1 Jahr in einem neuen, amerikanischen Eichenfass (New Oak). Er ist ein Blend aus drei verschiedenen American Whiskeys und wurde mit dem Lincoln County Process durch Holzkohle gefiltert, wodurch er ein ausgeglichenes Aromaprofil erhielt.
Awards
- 5 star – Highest Recommendation – F. Paul Pacult, Editor, F. Paul Pacult’s Spirits Journal
- Whisky of the Year 2019 – London Spirits Competition
- Spirit of the Year 2019 – London Spirits Competition
- Double Gold – San Franzisco Spirits Competition 2018
Tasting Notes Double Barrel
Destillerie/Abfüller: Heavens Door
Fasstyp: Ex Bourbon Fässer und New Oak
Whiskytyp: American Bourbon Whiskey, Blend aus 3 American Whiskeys
Distilled: n/a
Bottled: n/a
Alter: 7 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 50%
Aroma/Nase: Kräftig, reichhaltig, erdig, geröstetes Getreide, Eiche
Geschmack/Mund: Komplex, Caramel, Marzipan, Eiche, Zitrus, Gewürze, Datteln, dunkle Beeren, Fenchel
Nachklang: Mittellang, Caramel, getrockneter Mais
Charakter: Würze, Caramel, getrockneter Mais
Region: USA