Beschreibung
Story: Lagavulin Sauternes Teufel, Buair an diabhail
Der Teufel Sauternes (Lagavulin) paart wunderbaren Islay-Rauch mit einer schönen Sauternes-Süße. Zwar wird beim „Buair an diabhail“ aus dem Sauternes Octave Cask von „The Whisky Chamber” aus markenrechtlichen Gründen die Destillerie nicht angegeben. Der „Buair an diabhail of Islay Sauternes II“ stammt jedoch von Lagavulin und wurde von awico exklusiv für Whiskyschiff Luzern abgefüllt. Wie auch die anderen Teufel von Thomas Ide überzeugt der „Buair an diabhail“ Sauternes (gällisch: Teufel) mit einem intensiven, runden Geschmack und langem Finish.
Der Whisky reifte in einem ausgewählten Sauternes Octave Cask und ist mit nur 54 Flaschen exklusiv für das Whiskyschiff Luzern abgefüllt worden. Dieses Octave Cask entspricht hiermit 1/8 eines normalen Fasses und umfasst ca. 50 Liter. Somit konnte aufgrund des kleineren Volumens des Fasses, der Whisky noch stärker im Sauternes Fass reifen.
Scotch Sense liebt diese wunderbare Sauternes-Süße kombiniert mit dem torfigen Geschmack. Ein besonders süss-feuriger Teufel.
Whisky Chamber
„The Whisky Chamber“ ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller.
In der deutschen Whisky-Szene ist Thomas Ide kein Unbekannter, denn mit seinem 2006 gegründeten Label „The Whisky Chamber“ trifft man ihn regelmäßig auf Messen und Veranstaltungen rund um das Thema Whisky. Seit nunmehr 12 Jahren füllt der begeisterte Whiskyliebhaber regelmäßig eigene Whiskys ab. Dabei sind stets Qualität und Geschmack ausschlaggebend für seine Abfüllungen, die sich immer wieder größter Beliebtheit erfreuen. Zudem ist er ein absoluter Spezialist in der Fassauswahl und zeigt immer wieder, dass das Alter nicht ausschlaggebend für Komplexität und Geschmack sein muss.
Markant für die Abfüllungen von „The Whisky Chamber“ ist, dass diese stets in Fassstärke und als Einzelfässer abgefüllt werden. Die Abfüllungen von „The Whisky Chamber“ sind deshalb streng limitiert.
Details Lagavulin Sauternes, Buair an diabhail
Destillerie/Abfüller: Lagavulin, The Whisky Chamber
Fasstyp: Single Sauternes Octave Cask
Whiskytyp: Scotch Single Malt, Single Cask
Distilled: n/a
Bottled: 2019
Alter: n/a
Menge: 50 cl
Vol.: 57.3%
Aroma/Nase: Rauch (Phenole), mit einer Sauternes-Note
Geschmack/Mund: Eine rauchige Salzstange und schöne Sauternes Süße
Nachklang: Lang
Limitiert: Limited Bottling, 1 von 54 Flaschen
Charakter: Rauch & Süsse vom Sauternes Wein
Region: Schottland, Islay