Beschreibung
Story: Longrow 18 2001
Der Longrow 18 2001 ist eine limitierte Edition. Die Abfüllung erfolgte im 2019, nachdem dieser herrliche Single Malt während 18 Jahren zu 75% in Sherryfässern und zu 25% in Bourbonfässern lagerte. Deshalb hat dieser spannende Longrow eine recht dunkle Farbe und zeigt auch in den Aromen einen deutlichen Sherryeinfluss. Ferner hat man auf das Hinzufügen von Farbstoffen und auf die Kältefiltration verzichtet.
Das Malz für den Longrow wird während 48 Stunden über Torfrauch getrocknet. Dementsprechend hat dieser Single Malt einen herrlich rauchigen Charakter, genau passend zu den süssen Sherrynoten. Der Longrow ist damit der am stärksten getorfte Whisky der Springbank Brennerei.
Springbank Destillerie
Springbank ist einer der komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und immer noch im Familienbesitz. Es wird hier sehr traditionell Whisky produziert. Das Label „Handmade“ ist deshalb zutreffend und entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört dadurch mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab.
Longrow gehört zu Schottlands vielen geschlossenen Brennereien, den sogenannten “Lost Distilleries”. Die Brennerei war zwischen 1824 und 1896 in Campbeltown in Betrieb. Die benachbarte Springbank Distillery wurde 1828 gegründet und benutzt heute einige der Gebäude der alten Longrow Brennerei mit. Seit 1973 vertreibt Springbank den stark getorften Single Malt, der sonst für die Region Islay typisch ist, unter dem Namen der alten Longrow Brennerei.
Tasting Notes Longrow 18 2019
Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown
Fasstyp: Gereift 85% in Sherry- und 25% in Bourbonfässern
Distilled: 2001
Bottled: 2019
Alter: 18 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 46%
Aroma/Nase: Leichter Rauch, salzig-süsser Sherry, Rosinen, Caramel, Pastrami, leichter Pfeffer
Geschmack/Mund: Salz, Sherry, leichter Torf, Fleisch (Umami), Pfeffer, Aprikosen, Rosinen und Honig
Nachklang: Langer Abgang, rauchig, Zitrusschale, Salz
Limitiert: Limited edition, 1 von 4800 Flaschen
Charakter: Sherry Süsse mit etwas Rauch und Salz
Region: Schottland, Campbeltown