Longrow Red Chilean Cabernet 13
Springbank Edition 2020
51.6%
70cl
CHF 280.00
inkl. 8.1 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Dieser getorfte Longrow Red Chilean Cabernet reifte über 10 Jahre in Bourbon-Fässern und 3 Jahre in Rotwein-Fässern. Die Rotwein-Fässer stammen aus Chile und waren mit Cabernet Sauvignon gefüllt. Bei diesem Longrow Red handelt es sich um eine auf 9’000 Flaschen limitierte Springbank Rarität aus dem Jahre 2020.
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Beschreibung
Story: Longrow Red Chilean Cabernet
Beim Longrow Red Chilean Cabernet handelt es sich um einen rauchigen Single Malt Whisky aus der Springbank Destillerie. Das Malz wird unter Torfrauch getrocknet und das Destillat 2-fach destilliert.
„Red“ steht für Reifung in Rotwein-Fässern. Dieser Longrow Red lagerte entsprechend zuerst für 10 Jahre in ehemaligen Bourbon- und Sherry-Fässern. Anschliessend folgte eine Nachreifung von 3 Jahren in Cabernet Sauvignon Fässern des Weinguts MontGras Intriga Estate in Alto Maipo, Chile.
Springbank Destillerie
Springbank ist einer der komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und immer noch in Familienbesitz. Es wird hier sehr traditionell Whisky produziert. Das Label „Handmade“ ist sicherlich hier zutreffend und entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört deshalb mit zu den besten Single Malts überhaupt. Denn im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab.
Longrow Red Abfüllungen sind rauchig und fruchtig-süss. Sie werden unter Torfrauch gemälzt, 2-fach destilliert und reifen in Rotwein oder Port-Fässern. Daher die Bezeichnung „Red“.
Tasting Notes Longrow Red Chilean Cabernet
Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown
Fasstyp: 10 Jahre in Bourbon und 3 Jahre in Cabernet Sauvignon Fässern aus Chile
Distilled: 2007
Bottled: 2020
Alter: 13 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 51.6%, cask strength
Aroma/Nase: Rhabarber und Pudding, geschmorte rote Früchte, Brombeeren und Ingwer, Erdbeere und Sahne, gekochte Süssigkeiten und Gerstenzucker
Geschmack/Mund: Gerstenwasser, Sommerbeeren, rote Äpfel, Torfglut, Ziegenkäse und schwarzer Tee
Nachklang: Trocken mit Küsten-Noten und Torf, dazu Rosmarin- und Thymian Focaccia, Leder und Tabakblätter
Limitiert: Limited Bottling, 1 von 9’000 Flaschen
Charakter: Rauchig, herzhaft, fruchtig-süss
Region: Schottland, Campbeltown
