Miltonduff Cadenhead 12
Shop Bottling Baden
54.5%
70cl

CHF 108.00

Dieser Miltonduff Cadenhead ist eine Abfüllung, die eigens für den Cadenhead Shop Baden im Jahre 2020 erschien.

Der Whisky wurde 2008 destilliert und erhielt ein Finish in einem Oloroso Sherry Hogshead, bevor er mit einer Fassstärke von 54,5% für Cadenhead’s Whisky & More in Baden abgefüllt wurde. Die wunderschöne Etikette zeigt eine Zeichnung vom Whiskyshop in Baden.

Vom 12-jährigen Miltonduff wurden nur 318 Flaschen produziert.

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Beschreibung

Story: Miltonduff Cadenhead Shop Bottling

Dieser Miltonduff Cadenhead, ist ein herrlich fruchtiger Whisky, mit schönen reifen Früchten im Abgang. Dieser Single Malt lagerte während 12 Jahren in einem Oloroso Cask, was ihm diese grossartigen Aromen nach Schokolade, Orange, reifen Früchten und Kaffeekuchen verleiht.

Cadenhead: Unabhängiger Abfüller

Die 1842 in Aberdeen gegründete Firma William Cadenhead ist Schottlands ältester, unabhängiger Abfüller. Seit Anfang der 1970er Jahre ist die Firma im Besitz von J. & A. Mitchell, einem Familienbetrieb, dem auch seit jeher Springbank und die wieder eröffnete Brennerei Glengyle gehört.

Grundsätzlich lagern die Whisky Fässer der Firma Cadenheads sowohl in Campbeltown, wie auch in den jeweiligen Destillerien. Cadenheads kauft auch New Spirit ein, der dann vornehmlich in Campbeltown gelagert wird.

Weitere Whiskys werden im Alter von 8 – 10 Jahren eingekauft und weiter auf den Destillerien belassen. Mit jährlichen Fassproben wird der Reifezustand überwacht und dann individuell entschieden, wann ein Fass nach Campbeltown gebracht werden soll, um dort dann schliesslich abgefüllt zu werden.

William Cadenhead LTD bietet Fassabfüllungen unterschiedlichster Brennereien an. Diese Abfüllungen sind ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne die sogenannte Kältefiltration (chill-filtration) abgefüllt. Des weiteren ist die grosse Stärke von Cadenhead, die richtige Fassauswahl und den goldrichtigen Zeitpunkt für das Bottling (die Abfüllung in Flaschen) zu finden. Hier vereinen sich Kompetenzen in Kulinarik und Fassmanagement zu einzigartigen, hervorragenden Whiskys.

Tasting Notes Miltonduff Cadenhead Shop Bottling

Destillerie/Abfüller: Miltonduff, Cadenhead, Campbeltown

Fasstyp: Oloroso Sherry

Whiskytyp: Scotch Single Malt

Distilled: 2008

Bottled: 2020

Alter: 12 Jahre

Menge: 70 cl

Vol.: 54.5%

Aroma/Nase: Erdbeerstrudel, gebutterter Toast und weicher Marshmallow

Geschmack/Mund: Schokolade, Orangen, ein Hauch von Brunnenkresse, Pinienkerne

Nachklang: Mittellang, reife Früchte, Äpfel, Rosinen, Kaffeekuchen, Würze

Limitiert: Limited Bottling für Cadenhead Shop Baden, 318 Flaschen

Charakter: Reife Früchte, Schokoladen, Kaffee

Region: Schottland, Speyside

OBEN