Miyagikyo Apple Brandy Wood
Nikka Whisky
47%
70cl
CHF 299.00
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Der Miyagikyo Apple Brandy Wood wurde 2020 zu Ehren von Masataka und Rita Taketsuru zu ihrem 100. Hochzeitstag abgefüllt. Bevor sie Whisky produzierten, verkaufte die Familie Taketsuru Apfelsaft und Marmelade.
Dieser japanische Single Malt entwickelt seine komplexen, fruchtig-süssen und Caramel Aromen durch Reifung in Apple Brandy Wood Fässern. Diese bereits vergriffene Whisky Rarität war auf 6’450 Flaschen weltweit limitiert.
1 vorrätig
Beschreibung
Story: Miyagikyo Apple Brandy Wood
Am 8. Januar 1920 heiratete der Gründer von Nikka, Masataka Taketsuru, in Glasgow Jessie Roberta Cowen, besser bekannt als Rita.
Mit dieser limitierten Auflage feiert Nikka diesen 100. Hochzeitstag. Daher reifte dieser Single Malt aus der Miyagikyo-Destillerie in Fässern, die Apfel-Brandy enthalten hatten. Denn Äpfel sind ein starkes Symbol für Nikkas Geschichte. Sie werden daher oft mit der Beziehung zwischen Rita und Masataka in Verbindung gebracht. Tatsächlich ermutigte sie ihn, seine Tätigkeit mit dem Verkauf von Apfelsaft und Marmelade zu beginnen, währenddem die ersten Whiskys in den Kellern reiften.
Nikka Destillerie
Masataka Taketsuru gilt als Urvater des japanischen Whiskys und gründete die Nikka-Brennerei in den 1930er Jahren. Heute ist die ursprüngliche Fabrik in Yoichi, einer westlich von Sapporo in der Nähe von Otaru gelegenen Stadt, für Besucher geöffnet.
Masaka Taketsuru gehört zu den Erfinder des japanischem Whiskys. Denn Taketsuru studierte 1918 an der Universität von Glasgow, nachdem er sein Handwerk in der Longmorn und später in der Hazelburn Distillerie in Campbeltown erlernte. Es verwundert also nicht, dass die Top Qualität der Springbank Whiskys und im speziellen des Hazelburn auch bei den Whiskys von Nikka wiederzufinden ist.
Um die Handwerkskunst in der Whiskyherstellung der Japaner zu entdecken, empfehlen wir zudem auch das Whisky Tasting Set Japan. Damit bekommen Sie einen guten Eindruck der Vielfalt und Komplexität japanischer Single Malt Whiskys.
Tasting Notes Miyagikyo Apple Brandy Wood
Destillerie/Abfüller: Nikka, Miyagikyo Destillerie
Fasstyp: Apple Brandy Cask Finish
Whiskytyp: Single Malt Whisky
Menge: 70 cl
Vol.: 47%
Aroma/Nase: Apfel, Caramel, Honig, Zimt, Pfeffer, Schnaps, Eiche, Kekse. Subtiler als erwartet, aber schön.
Geschmack/Mund: Apfel, Calvados, pfeffrige Schärfe, Honig, Eiche, Kekse, Zimt, Caramel.
Nachklang: Pfeffrig, scharf, würzig, scharf gewürzter Apfeltoddy, Zimt, ein bisschen herb.
Limitiert: Japanische Rarität. 1 von 6’450 Flaschen weltweit.
Charakter: Sehr fruchtig, mit langem, süssen und komplexen Abgang
Region: Japan
