Miyagikyo Malty and Soft
Nikka Distillery exclusive
55%
50cl

Beschreibung

Story: Miyagikyo Malty and Soft

Der Nikka Miyagikyo Malty and Soft Single Malt gehört zu den begehrten Destillerie-Exklusivabfüllungen der Miyagikyo Brennerei auf der japanischen Hauptinsel Honshu. Nur selten im Handel erhältlich, entsteht diese besondere Edition durch die Vermählung ausgewählter Single Malts, die für ihren weichen, eleganten und malzbetonten Charakter ausgewählt wurden.

Die Miyagikyo Distillery steht innerhalb der Nikka-Range für einen deutlich leichteren und fruchtbetonteren Stil als die kräftigere Yoichi Brennerei. Durch die Verwendung gemälzter Gerste und die traditionelle Dampfdestillation entsteht ein besonders feines Destillat mit einer harmonischen Balance aus Frucht, Süsse und dezenter Würze. Abgefüllt mit kräftigen 55 % Vol. präsentiert sich dieser Single Malt nahe an der Fassstärke und bewahrt dadurch seine volle aromatische Intensität.

Der Miyagikyo Malty & Soft überzeugt mit einer aussergewöhnlich frischen Fruchtigkeit: Grüne Äpfel, Birnen und weisse Trauben treffen auf Honig, Malzsüsse und feine Holznoten. Seine elegante Struktur und die überraschende Tiefe im Abgang machen ihn zu einer spannenden Rarität für Kenner und Sammler japanischer Whiskys.

Nikka Destillerie

Nikkas Miyagikyo Destillerie liegt übrigens auf der Insel Honshu, unweit der Stadt Sendai. Sie ist daher für ihre klimatische Nähe zu Schottland berühmt. Aufgrund der hier vorhandenen hohen Luftfeuchtigkeit, entschied sich ihr Erbauer, die Destillerie an diesem Ort zu eröffnen. In der Miyagikyo-Destillerie werden nur ungetorfte Whiskys produziert. Sehr oft werden diese zudem auch mit Single Malt der Destillerie Yoichi vermählt, welche ebenfalls zum Nikka Konzern gehört.

Masaka Taketsuru gründete 1934 die Nikka Distillerie. Er gehört somit zu den Erfinder des japanischem Whiskys. Denn Taketsuru studierte 1918 an der Universität von Glasgow, nachdem er sein Handwerk in der  Longmorn und später in der Hazelburn Distillerie in Campbeltown erlernte. Es verwundert also nicht, dass die Top Qualität der Springbank Whiskys und im speziellen des Hazelburn auch bei den Whiskys von Nikka wiederzufinden ist.

Um die Handwerkskunst in der Whiskyherstellung der Japaner zu entdecken, empfehlen wir zudem auch das Whisky Tasting Set Japan. Damit bekommen Sie einen guten Eindruck der Vielfalt und Komplexität japanischer Single Malt Whiskys.

Miyagikyo Malty and Soft

Destillerie/Abfüller: Nikka, Miyagikyo Destillerie

Fasstyp: Mehrere

Whiskytyp:  Single Malt Whisky

Menge: 50 cl

Vol.: 55%

Aroma/Nase: Frische Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und weissen Trauben verbinden sich mit intensivem Honig, Malzsüsse und einer feinen floralen Eleganz. Der Eindruck erinnert an einen Spaziergang durch einen blühenden Obstgarten.

Geschmack/Mund: Vollmundig und weich mit saftigen Muskattrauben, Honig, grünen Äpfeln und Birnen. Dazu kommen Malznoten, leichte Getreidesüsse und eine cremige Textur, die dem Whisky eine bemerkenswerte Tiefe verleiht.

Nachklang: Lang und vielschichtig mit grünen Früchten, Holunderblüten und einer überraschenden Tiefe von getrockneten Früchten, Leder, dunkler Schokolade, Espresso und feinen Nussnoten.

Limitiert: Japanische Rarität. Distillery exclusive nur in der Distillery erhältlich

Charakter: Fruchtig – Weich – Elegant

Region: Japan