Miyagikyo Sherry & Sweet
Nikka Distillery exclusive
55%
50cl

CHF 395.00

Miyagikyo Sherry & Sweet ist ein Single Malt in limitierter Auflage aus der Nikka-Brennerei Miyagikyo. In Ex-Sherry-Fässern gereift, bietet er Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und Süsse. Mit 55% abgefüllt, ist er vollmundig und intensiv. Er ist nur in der Destillerie erhältlich und ein begehrter Ausdruck des einzigartigen Charakters von Miyagikyo. Jetzt diese Rarität bei Scotch Sense geniessen.

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Beschreibung

Story: Miyagikyo Sherry & Sweet

Der Miyagikyo Sherry & Sweet Distillery Limited ist ein kühner und geschmackvoller Single Malt, der den aussergewöhnlichen Einfluss von Ex-Sherry-Fässern zur Geltung bringt. Der Whisky bietet ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Süsse, Würze und einem Hauch von trockenem Eichenholz, was zu einem komplexen und durch und durch angenehmen Trinkerlebnis führt. Der Gesamtcharakter ist unbestreitbar Miyagikyo – fruchtig, blumig und tadellos weich. Diese limitierte Abfüllung ist sicher ein begehrter Fund für jeden Fan von Nikka-Whiskys und ein Beweis für die Fähigkeit der Brennerei, einzigartige und fesselnde Abfüllungen herzustellen.

Nikka Destillerie

Nikkas Miyagikyo Destillerie liegt übrigens auf der Insel Honshu, unweit der Stadt Sendai. Sie ist daher für ihre klimatische Nähe zu Schottland berühmt. Aufgrund der hier vorhandenen hohen Luftfeuchtigkeit, entschied sich ihr Erbauer, die Destillerie an diesem Ort zu eröffnen. In der Miyagikyo-Destillerie werden nur ungetorfte Whiskys produziert. Sehr oft werden diese zudem auch mit Single Malt der Destillerie Yoichi vermählt, welche ebenfalls zum Nikka Konzern gehört.

Masaka Taketsuru gründete 1934 die Nikka Distillerie. Er gehört somit zu den Erfinder des japanischem Whiskys. Denn Taketsuru studierte 1918 an der Universität von Glasgow, nachdem er sein Handwerk in der  Longmorn und später in der Hazelburn Distillerie in Campbeltown erlernte. Es verwundert also nicht, dass die Top Qualität der Springbank Whiskys und im speziellen des Hazelburn auch bei den Whiskys von Nikka wiederzufinden ist.

Um die Handwerkskunst in der Whiskyherstellung der Japaner zu entdecken, empfehlen wir zudem auch das Whisky Tasting Set Japan. Damit bekommen Sie einen guten Eindruck der Vielfalt und Komplexität japanischer Single Malt Whiskys.

Details Miyagikyo Sherry & Sweet

Destillerie/Abfüller: Nikka, Miyagikyo Destillerie

Fasstyp: Sherry Casks

Whiskytyp:  Single Malt Whisky

Menge: 50 cl

Vol.: 55%

Aroma/Nase: Dunkle Früchte wie Rosinen und Pflaumen vermischen sich mit Noten von kandierter Orangenschale und einem Hauch von Backgewürzen wie Zimt. Darunter kommt eine subtile blumige Note zum Vorschein, die an Veilchen erinnert, zusammen mit einem Hauch von Malzcharakter.

Geschmack/Mund: Am Gaumen ist der Miyagikyo Sherry and Sweet trotz der Abfüllstärke von 55% erstaunlich sanft. Der Sherry-Einfluss steht wieder einmal im Mittelpunkt und bietet Aromen von reichhaltigem Obstkuchen, Pflaumenkompott und einem Hauch von honigartiger Süsse. Ein Hauch von Eichengewürz und Backkakaopulver verleiht ihm Komplexität, während eine subtile Ingwer-Wärme im Hintergrund verweilt.

Nachklang: Der Abgang ist lang und langanhaltend und hinterlässt eine Spur von getrockneten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von trockenem Eichenholz. Der Sherry-Einfluss bleibt deutlich, mit einem Hauch von dunkler Schokolade und einer angenehmen Wärme, die allmählich abklingt.

Limitiert: Japanische Rarität. Distillery exclusive nur in der Distillery erhältlich

Charakter: Sherry, Trockenfrüchte, süss, dunkle Schokolade

Region: Japan

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