Ord 13 Cadenhead
Madeira Cask
53.3%
70cl

Beschreibung

Story: Ord 13 Cadenhead

Ord 13 Cadenhead, ist ein herrlich süsser Whisky. Dieser 13 jährige Single Malt gefällt Liebhabern fruchtig-süssen Whiskys besonders gut. Er entfaltet herrlich süsse Fruchtsirup Aromen wie Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere.

Wieder einmal überzeugt das Fass Management von Cadenhead auf der ganzen Linie. So hat Cadenhead zwei Bourbon Fässer miteinander vereint, wobei eines davon für die letzten zwei Jahre in einem Madeira Fass reifte.

Scotch Sense empfiehlt diesen Cadenhead, weil das clevere Fassmanagement diesem exzellenten Whisky besonders starke Fruchtnoten verleiht.

Cadenhead Small Batch

Der Begriff „Small Batch“ bedeutet, dass Cadenheads von diesem Whisky nur wenige Fässer eingekauft und abgefüllt hat. Mittels cleverem Fass Management hat Cadenhead zwei Bourbon Fässer vereint, wobei eines davon in einem Madeira Fass ausreifte. Auf diese Weise hat der Ord Whisky in der Reifung zusätzliche Fruchtnoten angereichert und die Sirupsüsse verstärkt.

Grundsätzlich lagern die Whisky Fässer der Firma Cadenheads sowohl in Campbeltown wie auch in den jeweiligen Destillerien. Cadenheads kauft auch New Spirit ein, der dann vor allem in Campbeltown gelagert wird. Ein Teil der Fässer wird somit im Alter von 8 – 10 Jahren beschafft und weiter auf den Destillerien belassen. Mit jährlichen Fassproben wird folglich der Reifezustand überwacht und dann individuell entschieden, wann ein Fass zur Abfüllung nach Campbeltown gebracht werden soll.

Cadenhead: unabhängiger Abfüller

Die 1842 in Aberdeen gegründete Firma William Cadenhead ist Schottlands ältester, unabhängiger Abfüller. Seit Anfang der 1970er Jahre ist die Firma im Besitz von J. & A. Mitchell, einem Familienbetrieb, dem auch seit jeher Springbank und die wieder eröffnete Brennerei Glengyle gehört.

William Cadenhead LTD bietet vorwiegend Einzelfassabfüllungen unterschiedlichster Brennereien an. Diese Abfüllungen sind ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne die sogenannte Kältefiltration (chill-filtration) abgefüllt. Meistens sind diese Einzelfassabfüllungen auch in der natürlichen Alkoholstärke belassen. Dies nennt man dann auf Englisch „cask-strength“ oder „fassstark“.

Details Ord 13 Cadenhead

Destillerie/Abfüller: Ord, Cadenhead, Campbeltown

Fasstyp: Ursprünglich zwei Bourbon Fässer, wobei eines davon in ein Madeira Fass umgefüllt wurde und während 2 Jahren darin reifte. Die beiden Fässer wurden miteinander vereint.

Whiskytyp: Scotch Single Malt

Distilled: 2006

Bottled: 2019

Alter: 13 Jahre

Menge: 70 cl

Vol.: 53.3%, cask strength

Aroma/Nase: Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere, Banane, Caramel, Sahne

Geschmack/Mund: Vanille, süsser Fruchtsirup, Marzipan, Cola Bonbons, Zitronengras

Nachklang: Fruchtjoghurt, mit Schlagsahne und Pinienkernen

Limitiert: Limited Bottling, 1 von 588 Flaschen

Charakter: Süss, fruchtig, Sirup

Region: Schottland, Highlands