Beschreibung
Story: Probierflasche Annandale Amontillad0 5 Jahre
Annandale Amontillado, 5 Jahre lang reifte dieser Single Malt der Firma awico aus der Brennerei Annandale in einem sehr hochwertigen Amontillado Sherry Cask. Deshalb hat dieser Whisky bereits nach 5 Jahren eine wunderbar dunkle Farbe und eine reife Aromenvielfalt erlangt. Es handelt sich hierbei um ein Amontillado Einzelfass mit einer Abfüllung von 60 Flaschen in Fassstärke.
Scotch Sense liebt diese wunderbare Toffee Süsse in Kombination mit Torfrauch. Somit ein richtiger Dessert Whisky aus den Lowlands, der Geschmackseinflüsse eines Islay Whisky besitzt. Er lädt dementsprechend gemäss dem Credo von Scotch Sense zum Verweilen und Geniessen ein.
Annandale Distillery
1830 wurde die Brennerei von George Donald nahe der Stadt Annan gegründet. Ab 1883 ging Annandale an John Gardner über, der sie wiederum nach zehn Jahren an Johnny Walker verkaufte. Dieser legte sie jedoch 1924 still und verkaufte das Gelände an eine Familie Robinson, die dort Landwirtschaft betrieb. 2007 wurden dann die Gebäude von David Thomson und Teresa Church gekauft und ab 2011 begannen die Arbeiten zur Wiedereröffnung. Am 15. November 2014 wurde folglich das erste Fass nach der Wiedereröffnung abgefüllt. Dabei wird beim Annandale Whisky Wert darauf gelegt, dass er sich über ein einzigartiges Aroma von anderen Single Malts abhebt.
Details Annandale Amontillado 5 Jahre
Destillerie/Abfüller: Annandale, awico
Fasstyp: Amontillado Sherry, Cask No 481
Whiskytyp: Scotch Single Malt, Single Cask
Distilled: 2015
Bottled: 2020
Alter: 5 Jahre
Menge: 5 cl
Vol.: 58.9%
Aroma/Nase: Süsse, Rauch, Speck-Note. Die Phenole kommen deutlich durch und erinnern daher an einen Islay Whisky.
Geschmack/Mund: Der Amontillado Sherry ist sehr gut in den Torfrauch eingebunden und verleiht diesem hervorragenden Single Malt eine schöne Süsse. Caramel wunderschön kombiniert mit Torfrauch. Der Geschmack ist rund und elegant.
Nachklang: Die rauchige Süsse bleibt sehr lange am Gaumen kleben.
Limitiert: Limited Bottling, 1 von 60 Flaschen
Charakter: Rauch & Toffee
Region: Schottland, Lowland