Beschreibung
Story: Probierflasche Glencadam Port 10 Jahre
10 Jahre lang reifte dieser Single Malt vom unabhängigen Abfüller „The Whisky Chamber“ aus der Brennerei Glencadam in einem Port Barrique. Es handelt sich hierbei um ein Port Einzelfass mit einer Abfüllung von weltweit nur 268 Flaschen in Fassstärke, mit stattlichen 59.4%. Folglich transportiert der hohe Alkoholgehalt zusammen mit einem tollen Port Fass eine Vielzahl von herrlichen, weihnachtlichen Aromen.
Scotch Sense liebt diese wunderbare Toffee Süsse in Kombination mit Walnüssen und Bratäpfeln. Somit ein richtiger Christmas Single Malt. Er lädt dementsprechend gemäss dem Credo von Scotch Sense zum Verweilen und Geniessen bei weihnachtlichem, warmem Cheminée-Ambiente ein.
Glencadam Distillery
In den östlichen Highlands liegt die Brennerei Glencadam am Ortsrand von Brechin. Heute ist Glencadam die einzige aktive Destillerie in der Stadt Angus. Von den Moorans Mountains fließt der Barry Burn, der das Wasser liefert, das bei der Herstellung von Glencadam benötigt wird. Das Wasser ist sehr beliebt, da es sehr sanft ist und dem Whisky dadurch einen cremigen Geschmack verleiht.
Die Nachbarbrennerei von Fettercairn produzierte über Jahre Malt Whisky für die Blend-Industrie und war daher lange Zeit unter Whisky-Freunden nahezu unbekannt. Mit der Übernahme durch Angus Dundee Distillers im Jahre 2003 startete die Brennerei jedoch ihren Relaunch. Seitdem erscheinen regelmäßig erstklassige Single Malt Whiskys mit unterschiedlichen Altersangaben und verschiedenen Fassreifungen. Glencadam verzichtet dabei auf Farbzusätze und Kühlfilterung und gehört somit zu den letzten echten Geheimtipps Schottlands.
Details Glencadam 10 Jahre
Destillerie/Abfüller: Glencadam, The Whisky Chamber
Fasstyp: Port Barrique, Cask No 800256
Whiskytyp: Scotch Single Malt, Single Cask
Distilled: 2011
Bottled: 2021
Alter: 10 Jahre
Menge: 5cl
Vol.: 59.4%
Aroma/Nase: Toffee, Bratapfel, Walnüsse
Geschmack/Mund: Süsse, Portwein, Walnüsse, Weihnachtspunsch, wird am Ende trockener
Nachklang: Langer Abgang
Limitiert: Limited Bottling, 1 von 268 Flaschen
Charakter: Port, Toffee & Walnüsse
Region: Schottland, Highland