Beschreibung
Story: Probierflasche Kilkerran 2016 12 years, First Release
Die Probierflasche Kilkerran 2016 12 years erschien als First Release im Jahre 2016. Diese Flasche hier ist also die allererste 12 jährige Abfüllung und gehört meiner Meinung nach zu den besten seit Erscheinung. Die 12jährige Kilkerran Abfüllung variiert von Jahr zu Jahr in den Aromen. Die allererste Abfüllung hat enorm viele Facetten vorzuweisen und wurde deshalb zurecht als „Whisky of the year 2016“ prämiert.
Nachdem die Brennerei ihre Arbeit 2004 wieder aufgenommen hat, erschien die Serie der WIPs – der Work in Progress. Über die Jahre konnte so die Reifung verfolgt werden und nachdem im vergangenen Jahr der WIP 7 auf den Markt kam, war auch klar, dass der 12 jährige gross wird!
Der Kilkerran 12 years ist der erste Core Release der Mitchell’s Glengyle Ltd. Knapp ein Drittel der Lagerung fand in Sherry-, der Rest in Bourbon-Fässern statt.
Glengyle Destillerie
Die Glengyle Distillery ist die Schwesterbrennerei der Springbank Distillery in Campbeltown. Diese Region liegt auf der Halbinsel Kintyre auf der früher über 30 Brennereien Single Malt brannten. Heute existieren nur noch die Springbank, Glengyle und Glen Scotia Destillerie.
Glengyle brennt Single Malt Whisky unter dem Namen Kilkerran. Den Namen der Brennerei durfte man aus markenrechtlichen Gründen nicht verwenden, da bereits ein gleichnamiger Blended Whisky existiert. Kilkerran, ein geschichtsträchtiger Name, leitet sich von Ceann Loch Cille Chiarain ab. Der Single Malt wurde nach dem gälischen Namen der ersten Siedlung auf der Halbinsel Kintyre benannt.
Details
Destillerie/Abfüller: Glengyle, Campbeltown
Fasstyp: Gereift 1/3 in Sherry und 2/3 in Bourbon Fässern
Distilled: 2004
Bottled: 2016
Alter: 12 Jahre
Menge: 5 cl
Vol.: 46%
Aroma/Nase: Vanille, Caramel, Räucherspeck, Getreide, Stachelbeeren, trockenes Gras
Geschmack/Mund: Süss, malzig, reife Früchte, Holz, Rauch, Salz, Schwarztee
Nachklang: Mittellang, Salz, Kräuter, Eukalyptus, nussig-bitter, Kaffee, Zitrone
Limitiert: First Release
Charakter: Sehr komplex, fruchtig, vanillebetont, würzig/holzig, mit wenig Rauch und Kräutern
Region: Schottland, Campbeltown