Probierflasche Macallan Cacao
& Schokolade Madagascar
The Harmony Collection
44% / 5 cl & 50 g

Beschreibung

Story: Probierflasche Macallan Rich Cacao

Eine hervorragende Kombination, die man probiert haben muss: Die Probierflasche Macallan Rich Cacao und die edle dunkle Schokolade Madagascar 64%.

Der Macallan Rich Cacao aus der Serie „The Harmony Collection“ entstand in Zusammenarbeit mit Jordi Roca, dem Konditor des berühmten Restaurants „El Celler de Can Roca“ und Besitzer der Schokoladenboutique „Casa Cacao“ in Spanien. Dafür ist die Whisky-Makerin von Macallan, Polly Logan nach Spanien gereist und hat sich vom berühmten Konditor und seiner Herstellung der Schokolade inspirieren lassen. Das Ergebnis ist ein Single Malt, der die Welten von Whisky und Schokolade gekonnt vereint.

Nachhaltige Innovation: Als Hommage an seinen Einfluss wird The Macallan Harmony Collection Rich Cacao in einer zu 100 % recycelbaren Geschenkbox präsentiert, die aus den Schalen ausrangierter Kakaoschoten hergestellt wurde.

Der Macallan Rich Cacao und die Grand Cru Schokolade Madagascar passen zusammen und vereinen sich im Mund zu einer exklusiven und sehr intensiven Geschmackskomposition. Die Schokolade mit 64% Kakaoanteil und einer edlen Kakaobohne aus Madagascar wurde 72 Stunden conchiert. Dadurch entwickelt sie ihr vollmundiges Aroma.

Verkostungs-Tipp: Trinken Sie einen Schluck vom Whisky und lassen Sie ihn einige Sekunden im Mund. Die Aromen können sich so perfekt entfalten und bleiben am Gaumen. Nun nehmen Sie ein Stück von der Schokolade und lassen sie im Mund zerfließen. Die intensiven Schokoladennoten vereinen sich nun perfekt mit dem Whisky. Nehmen Sie sich Zeit und versuchen Sie die einzelnen Komponenten herauszuschmecken und zu entdecken wie sie sich gegenseitig intensivieren. Zuletzt schließen Sie wieder mit einem Schluck der Spirituose und runden Ihr Tasting ab.

GRAND CRU MADAGASCAR  – MIT EDELCACAO AUS MADAGASCAR

Ausgewogener, fruchtiger Cacao, verbunden mit einem leichten Haselnuss-Röstaroma, besticht durch die frische Note von Waldbeeren. Das traditionell schonende Herstellverfahren bringt die dezente Fruchtsäure, ergänzt mit einem Hauch von Nelken und Zedernholz, in einem langen Abgang auf harmonische Weise zum Ausdruck.

Der Cacao aus Madagaskar ist als einer der wertvollsten Cacaosorten der Welt anerkannt. Dieser hochwertige Cacao stammt aus den nährstoffreichen Böden der Region Ambanja jenseits des Sambirano-Flusses. Mehr als 800 Bauern aus sechzehn Dörfern der Region Ambanja arbeiten mit der Kooperative Sambirano Mateza zusammen, um Felchlin mit dem hochwertigen Edelcacao zu versorgen. Weitere Informationen zur Herkunft der Cacaobohnen bei Felchlin.com.

Details

Destillerie/Abfüller: Macallan

Fasstyp: Sherry seasoned European and American oak

Whiskytyp:  Single Malt Scotch

Alter: n/a

Abfüllungsserie: The Harmony Collection

Menge:  5 cl Macallan & 50 g edle Grand Cru Schokolade Madagascar

Vol.: 44%

Aroma/Nase: Schokoladenfondant, Honig, Eiche, pikante Limette und Ingwer

Geschmack/Mund: Dunkle Schokolade, Honig, Datteln, Vanille, Zimt

Nachklang: Langanhaltend mit reichhaltiger Schokolade

Limitiert: Limitierte Abfüllungsserie

Charakter: Sherry, Cacao-Noten

Region: Schottland, Speyside