Set Lagavulin & Schokolade Java
The Whisky Chamber
57.9%
50cl/50g

CHF 109.00

Das Set Lagavulin & Schokolade Java 64% – Für Freunde von Rauch & Süsse. Als Weihnachtsgeschenk oder einfach zum selber Geniessen. Exklusiv von Scotch Sense für Sie ausgewählt.

Eine höllisch gute Kombination! Die herrliche Java Grand Cru Schokolade 64% mit einer angenehmen, leicht rauchigen Torfnote passt hervorragend zum Lagavulin Teufel aus einem First Fill Single Cask! Der Cacao aus Indonesien stammt aus dem östlichen Hochland von Java. Dieses Hochland ist vulkanisches Gebiet und prägt die Kakaobohne entsprechend mit einer sehr angenehmen Torfnote und einem Hauch Tabak. Scotch Sense meint, darf man einfach geniessen!

2 vorrätig

Beschreibung

Story: Set Lagavulin & Schokolade Java

Das Set Lagavulin & Schokolade Java 64% – einfach höllisch gut!

Der Buair an diabhail auf gällisch „Teufel“ ist ein wunderbarer Lagavulin, gereift in einem First Fill Bourbon Fass, der nicht unter diesem Namen vermarktet werden darf. Die süsse Vanillearomen treffen auf intensiven Rauch und passen hervorragend zur Java Schokolade mit gehaltvollen Kaffeenoten und einem Hauch Tabak.

Der Cacao aus Indonesien stammt aus dem östlichen Hochland von Java. Dieses Hochland ist vulkanisches Gebiet und prägt die Kakaobohne entsprechend mit einer sehr angenehmen Torfnote und einem Hauch Tabak. Die Schokolade mit 64% Kakaoanteil und einer edlen Kakaobohne aus Java wurde 72 Stunden conchiert. Dadurch entwickelt sie ihr vollmundiges Aroma.

Verkostungs-Tipp: Trinken Sie einen Schluck vom Whisky und lassen Sie ihn einige Sekunden im Mund. Die Aromen können sich so perfekt entfalten und bleiben am Gaumen. Nun nehmen Sie ein Stück von der Schokolade und lassen sie im Mund zerfließen. Die intensiven Schokoladennoten vereinen sich nun perfekt mit dem Whisky. Nehmen Sie sich Zeit und versuchen Sie die einzelnen Komponenten herauszuschmecken und zu entdecken wie sie sich gegenseitig intensivieren. Zuletzt schließen Sie wieder mit einem Schluck der Spirituose und runden Ihr Tasting ab.

Probieren Sie auch unser Whisky Tastingset Whisky & Schokolade mit der feinen Grand Cru Madagascar 64%.

 

Java 64% – 72h

Grand Cru Couverture von Felchlin aus Edelcacao aus East Highland, Jember Plantation, Java.

Harmonische Verbindung eines gehaltvollen Cacaos mit ausgeprägter Kaffee-Note und einem Hauch von Tabak. Das traditionell schonende Herstellverfahren bringt die intensive Fruchtsäure und das Aroma von Brombeeren zur vollen Entfaltung. Der lang anhaltende Abgang ist geprägt von süsslichen Dörrfeigen und wird durch eine kräftige, sehr angenehme Torf-Note abgerundet.

 

Single Malt Whisky Lagavulin „Teufel XI“

Destillerie/Abfüller: Lagavulin („Teufel“), The Whisky Chamber

Fasstyp: Single Cask, Bourbon First Fill Barrel

Whiskytyp: Scotch Single Malt

Alter: n/a

Gebrannt: n/a

Menge: 50 cl

Vol.: 57.9%

Aroma/Nase: Rauch, Vanille, Toffee, frisch, fruchtig – Phenole

Geschmack/Mund: Torf (Phenole), süße Malzbonbons und frisches Kernobst – sehr cremig

Nachklang: lange anhaltend und sehr komplex

Limitiert: 1 von 230 abgefüllten Flaschen

Charakter: Rauchig und süss

Region: Schottland, Islay

OBEN