Beschreibung
Story: Springbank 12 Batch 28
Erstmals seit 2021 lagerte dieser Springbank 12 Batch 28 wieder zu 100% in Bourbon-Fässern. Dieser edle, limitierte Whisky ist fassstark mit 55.5% abgefüllt worden und überzeugt durch einen Hauch von Torfrauch, unterlegt mit Noten von Toffee, salzigen Brezeln und gebratenem Steak.
Bei Whiskybase mit bis zu 89 Punkten bewertet!
Springbank Destillerie
Springbank ist einer der komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und immer noch im Besitz der Familie. Es wird hier sehr handwerklich Whisky produziert. Das Label „Handmade“ trifft hier deshalb besonders gut zu. Entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört aber mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab. Sie hat somit den ganzen Prozess in eigenen Händen, was sich positiv auf die Qualität des Whiskys auswirkt.
Springbank Whisky zählt zum beliebtesten und besten Whisky. Er ist 2 1/2 fach destilliert und überzeugt durch seine Komplexität. Diese umfasst unter anderem gerstige, malzige Aromen, Noten von Mineralien und etwas wenig Rauch. Hinzu kommen vom nahegelegenen Meer etwas Salz und der Geruch nach altem Lagerhaus, indem der Springbank in ausgesuchten Fässern reifte.
Tasting Notes Springbank 12 Batch 28
Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown
Fasstyp: 100% Bourbon
Whiskytyp: Scotch Single Malt
Distilled: 2013
Bottled: 2025
Alter: 12 Jahre
Menge: 70cl
Vol.: 55.5%
Aroma/Nase: Eine süsse und einladende Einführung in diesen Whisky, mit Noten von Fruchtsalat-Bonbons, Vanilleeis mit Himbeersauce, getrockneter Mango, Zuckerguss und dunkler Schokolade.
Geschmack/Mund: Die Komplexität entfaltet sich am Gaumen mit Noten von Rauch, Cayennepfeffer, zerkleinerten Chilischoten, Toffee und gebratenem Steak.
Nachklang: Im Abgang entfaltet sich ein sanfter Torfrauch, begleitet von Noten von rosa Grapefruit, Kakaopulver, glasierten Kirschen und gesalzenen Brezeln.
Limitiert: Limited Bottling von 03.09.2025, Batch 28, Flaschencode 25/175
Charakter: Reichhaltig, leicht torfig, fleischig und süss
Region: Schottland, Campbeltown
Exklusiv erhältlich bei Scotch Sense: Tasting Set Springbank Open Day







