Beschreibung
Story: Springbank 12 Cask Strength
Springbank 12 Cask Strength lagerte zu 45% in Sherry, 25% in Bourbon, 25% in Burgundy und 5% in Port Fässern und ist fassstark mit 56.1% abgefüllt worden. Dieser limitierte Whisky überzeugt durch Aromen nach süsser Caramel-Schokolade, Waldfrüchten und Zitrusfrüchten.
Bei Whiskybase mit bis zu 90 Punkten bewertet!
Springbank Destillerie
Springbank ist einer der komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und immer noch im Besitz der Familie. Es wird hier sehr handwerklich Whisky produziert. Das Label „Handmade“ trifft hier deshalb besonders gut zu. Entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört aber mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab. Sie hat somit den ganzen Prozess in eigenen Händen, was sich positiv auf die Qualität des Whiskys auswirkt.
Springbank Whisky zählt zu den beliebtesten und besten Whiskiys. Er ist 2 1/2 fach destilliert und überzeugt durch seine Komplexität. Diese umfasst unter anderem gerstige, malzige Aromen, Noten von Mineralien und etwas wenig Rauch. Hinzu kommen vom nahegelegenen Meer etwas Salz und der Geruch nach altem Lagerhaus, indem der Springbank in ausgesuchten Fässern reifte.
Details Springbank 12 Cask Strength
Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown
Fasstyp: 45% Sherry, 25% Bourbon, 25% Burgundy, 5% Port, Batch 21
Whiskytyp: Scotch Single Malt
Distilled: 2008
Bottled: 2020
Alter: 12 Jahre
Menge: 70cl
Vol.: 56.1%
Aroma/Nase: Zigarrenkiste und Aschenoten, mit öligen Orangenschalen, polierter Eiche und gekochten Obstgartenfrüchten, gefolgt von balsamischen Anklängen und roten Früchten.
Geschmack/Mund: Gekochte Waldfrüchte, Caramelschokolade und gebrannter brauner Zucker neben schärferen Zitrusfrüchten.
Nachklang: Altes Leder und trockene Gewürze, abgerundet durch kandierte Beeren und einen Hauch von Rauch.
Limitiert: Limited Bottling, Batch 21, 1 von 12’000 Flaschen
Charakter: Süss, erdig-maritim
Region: Schottland, Campbeltown