Springbank 16y
Fresh Sherry Wood
53%
70cl

Beschreibung

Story: Springbank 16y Fresh Sherry Wood

Springbank 16y Fresh Sherry Wood, ist ein wunderschöner Sherry Whisky. Dieser gehaltvolle, 16 jährige Single Malt aus den 90ern, ist somit eine der ganz wenigen abgefüllten Private Bottlings ohne Namensangabe.

Dies ist insofern selten, als dass Springbank heute keine ganzen Fässer mehr als Private Bottling verkauft. Er reifte dazumal vollständig in frischen Sherry-Fässern, wurde also im Jahr 1997 destilliert und im Jahr 2013 ohne Kühlfilterung und Zusatz von Farbstoffen in Cask Strength mit 53,0% Vol. abgefüllt.

Diese Flasche ist eine von 222 Exemplaren und deshalb eine absolut seltene Abfüllung eines Fresh Sherry Single Cask Whiskys von Springbank ins ausgezeichneter Qualität! Er hat eine schöne, dunkle Bernsteinfarbe und punktet mit komplexen Sherry Aromen. Scotch Sense empfiehlt diesen Whisky, weil das stattliche Alter von 16 Jahren, die Reifung in einem hochwertigen, frischen Sherry Fass und die fassstarke Abfüllung diesem edlen Tropfen wunderbare Aromanoten verleiht.

Private Bottling

Einigen Brennereien nutzten früher das Private Bottling zur Refinanzierung. Whisky-Händler oder Makler verkauften auf diese Weise schon zu seiner Geburtsstunde Whisky in Fässern, die dann in dem zollfreien Lagerhaus der Destillerie reiften. Der Käufer bekam die Eigentumsdokumente an dem erworbenen und nummerierten Fass und konnte sich jährlich auf Wunsch eine Probe zusenden lassen. In vielen Destillerien war auch der Besuch des erworbenen Fasses möglich und der Käufer konnte entscheiden, wann und wie der Whisky abgefüllt wird.

Springbank Destillerie

Springbank ist einer der komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und immer noch im Familienbesitz. Es wird hier sehr traditionell Whisky produziert. Das Label „Hand Made“ ist sicherlich hier zutreffend und entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört aber mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab.

Details

Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown, Private Bottling

Fasstyp: Single Fresh Sherry Cask

Whiskytyp: Scotch Single Malt

Distilled: 1997

Bottled: 2013

Alter: 16 Jahre

Menge: 70 cl

Vol.: 53%, cask strength

Aroma/Nase: Voluminös, Sherry-Noten, Früchte, Caramel, Rosinen und einem Hauch von Rauch

Geschmack/Mund: Voller Körper, leicht ölig, Feigen mit Rosinen, angenehme Sherry-Süße mit Honig und Gewürzen

Nachklang: Langanhaltend und glatt. Lakritze, Marzipan und angenehmer Sherry-Süße

Limitiert: Limited Bottling, 1 von 222 Flaschen

Charakter: Süsse, Sherry, komplexer Whisky

Region: Schottland, Campbeltown