Springbank Cage Bottle Sauternes
Duty Paid Sample Single Cask
58.6%
70cl
CHF 300.00
inkl. 8.1 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Springbank Cage Bottle – 7 Jahre – Sauternes Cask – 58,6 %
Diese exklusive Single Cask Abfüllung reifte 7 Jahre in einem frischen Sauternes-Fass und wurde mit kräftigen 58,6 % Vol. abgefüllt. Süss, sirupartig und überraschend komplex: Mit Aromen von kandierten Früchten, süssen Mandeln, Fenchel, Anis und einer würzig-nussigen Tiefe.
„Cage Bottles“ sind seltene Duty Paid Samples – Fassproben aus Einzelfässern, die nur direkt in der Destillerie erhältlich sind. Besonders beliebt bei Sammlern und Liebhabern.
Tipp: Entdecken Sie auch unser vielfältiges Springbank-Sortiment mit Raritäten und Tasting-Sets!
1 vorrätig
Beschreibung
Story: Springbank Cage Bottle Sauternes
Die Springbank Cage Bottle Sauternes 7 years, bringt alles mit, was zu einem grossen Whisky gehört. Aus der 7-jährigen Lagerung in einem frischen Sauternes Fass resultiert ein süsser, sirupartiger, würzig-nussiger und komplexer Springbank Whisky.
Springbank Destillerie
Die Springbank Destillerie wurde 1828 in Campbeltown am Fusse des Mull of Kintyre an der Westküste Schottlands gegründet und befindet sich immer noch in Familienbesitz. Die Produktionsprozesse verlaufen weitgehend in Handarbeit und Inhouse ab. Dementsprechend breiten die Springbank Mitarbeiter die Gerste zur Keimung (Mälzung) traditionell auf dem Springbank eigenen Mälzboden aus und trocknen sie im traditionellen Malt Kiln.
Der Springbank gehört zu den beliebtesten und besten Whiskys überhaupt. Das Sortiment umfasst 3 vom Charakter her unterschiedliche Marken von Single Malts. Der milde, vanillebetonte, dreifach destillierte und ungetorfte Hazelburn hatte seine Geburtsstunde 1997. Beim Longrow handelt es sich um einen rauchigen, zweifach destillierten Single Malt, welcher 1974 zum ersten Mal auf den Markt kam. Zum Flaggschiff gehört schlussendlich der nach der Destillerie benannte Springbank, welcher leicht getorft und 2 1/2 fach destilliert ist. Allen drei Whiskys ist die herausragende Qualität durch Handarbeit und der typische Springbank Lagerhaus-Duft gemein.
Möchten Sie die Springbank Abfüllungen näher kennenlernen? Dann empfehlen wir Ihnen auch unser Springbank Tasting Set.
Tasting Notes Springbank Cage Bottle Sauternes
Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown, Duty Paid Sample
Fasstyp: Fresh Sauternes, Single Cask, Warehouse 15
Whiskytyp: Scotch Single Malt
Distilled: 30.05.2017
Bottled: 17.9.2024
Alter: 7 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 58.6%
Aroma/Nase: Süss, sirupartig, muffig, funky, vielleicht sogar ein wenig pflanzlich und krautig. Sultaninen, Gletscherminze, kandierte Orangenschalen, etwas geräucherter Käse, Sticky Toffee Pudding, Marzipan, in Honig geröstete Cashewnüsse.
Geschmack/Mund: Dicht und sirupartig in der Textur – wie ein süsser, nussiger Kräuterlikör mit Tiefe. Aromen von kandierten Aprikosen, Pfirsichgelee, Orangenzesten und süsser Mandelpaste treffen auf Fenchel, Anis und eine ungewöhnlich würzige Nussigkeit à la Parmesanrinde und Peshwari-Naan. Überraschend komplex und nuanciert trotz jungen Alters.
Nachklang: Er rundet mit sirupartigen Orangenfrüchten ab – Pfirsichsirup aus der Dose, Orangen-Campino-Bonbons, getrocknete Aprikosen. Für einen sirupartigen süssen Dram ist er recht delikat und schön im Abgang, vielleicht sogar mit einem Hauch von Olivenöl.
Limitiert: Einzelflaschen, die in Campbeltown einem Einzelfass im Warehouse gezogen werden
Charakter: Ein im Sauternes Fass gereifter, klassischer Springbank
Region: Schottland, Campbeltown
Zusätzliche Informationen
| Marke | Springbank |
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