Beschreibung
Story: Springbank CV Green Thistle 1999
Springbank CV Green Thistle ist eine edle Rarität. Dieser einzigartige Whisky mit „der grünen Distel“ und dem C.V. rechts und links auf der Etikette, stammt von 1999. Ein exklusiver Scotch Whisky sehr fein, süss, fruchtig, reif. Dieser Springbank der „old school“ hat einen süssen Abgang mit leichtem Eichenholz.
Springbank Destillerie
Springbank ist einer der komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und immer noch im Familienbesitz. Es wird hier sehr traditionell Whisky produziert. Das Label „Handmade“ trifft hier besonders gut zu. Entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört aber mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab. Sie hat somit den Herstellungsprozess in den eigenen Händen, was sich auf die Qualität des Whiskys auswirkt.
Tasting Notes Springbank CV Green Thistle
Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown
Fasstyp: Bourbon & Sherry
Whiskytyp: Scotch Single Malt
Distilled: n/a
Bottled: 1999
Alter: n/a
Menge: 70 cl
Vol.: 46.0%
Aroma/Nase: Heu, Kräuter, Gänseblümchen, Meersalz und weisse Muscheln, Käse, etwas Vanille, reife Bananen, Citrus, Mineralien, Alkohol ist deutlicher
Geschmack/Mund: Milchiger Duft, etwas Mineral, Meersalz, hohe Salzigkeit, etwas Ananassirup und Bananenkuchen, Käse, etwas Obstkuchen, Kokosnuss und milchiges Aroma sind beim Schlucken besonders deutlich, roter Dattelkuchen, leicht verbrannte Bitterkeit, etwas holzige Gewürze und Ingwertee. Am Ende sind einige Grapefruitschalen zu erkennen.
Nachklang: Lang, Bananenkuchen, Zitrusgummi, ein wenig geräucherter Seefisch. Körper: mittlerer Körper mit viel Öl und leichten Tanninen
Limitiert: Eine rare alte Springbank-Abfüllung mit der grünen Distel und mit alter Verpackung
Charakter: komplexer „old school“ Whisky, süss, frisch, fruchtig
Region: Schottland, Campbeltown