Beschreibung
Story: Whisky Sample Balblair Cadenhead Sherry
Das Whisky Sample Balblair Cadenhead , ist ein hervorragender 11jähriger Single Malt vom unabhängigen Abfüller Cadenhead. Er reifte in einem Oloroso Sherry Cask und ist auf 666 Flaschen limitiert.
Balblair Destillerie
Die Balblair Brennerei zählt zu den nördlichsten Destillerien in Schottland und liegt nahe der schottischen Ostküste. Sie wurde im Jahre 1790 von John Ross gegründet. Gemäss dem Charakter der Brennerei sind ihre Single Malts sehr fruchtige und süße Speyside-Malts. Balblair bedeutet so viel wie fruchtbares Tal, aber auch Schlachtfeld. Der Name der Destillerie ist auf eine Schlacht zwischen den Pikten und den Wikingern vor vielen Jahrhunderten zurückzuführen.
Balblair verfügt über eines der ältesten Archive der Brennerei, dessen erster Eintrag im Hauptbuch auf den 25. Januar 1800 datiert ist. John Ross selbst verfasste diesen ersten Eintrag, der lautete: „Verkauf an David Kirkcaldy in Ardmore, eine Gallone Whisky zu £1.8“.
Tasting Notes: Whisky Sample Balblair Cadenhead
Destillerie/Abfüller: Balblair, unabhängiger Abfüller Cadenhead
Fasstyp: Oloroso Sherry Cask
Distilled: 2011
Bottled: 2022
Alter: 11 Jahre
Menge: 5 cl
Vol.: 56.6%
Aroma/Nase: Saftige Pflaumen, Cola, Sirup, Datteln
Geschmack/Mund: Trocken, Walnüsse, geräuchertes Fleisch, Leder, Cola Bonbons
Nachklang: Schwarze Kirschen, Lakritze, Anis-Bonbons, Kardamom
Limitiert: Single Cask, 666 Flaschen
Charakter: Fruchtig-süss, Sherry-Bombe
Region: Schottland, Highlands