Beschreibung
Story: Linkwood 2013 Wilson & Morgan
Der Linkwood 2013 Wilson & Morgan reifte 8 Jahre im Eichenfass. Eine süße und würzige Variante eines klassischen Speyside-Whiskys, dank der ungewöhnlichen Wahl der Reifung in Virgin Oak. Der sehr malzige Charakter und die blumigen Aromen der Spirituose bleiben trotz des sehr aktiven Einflusses der Fässer erhalten.
Er ist nussig, mit einem buttrigen Körper, einer ausgeprägten Note von Bienenwachs und einer sehr fruchtigen Nase und einem Geschmack von Bananen, Sultaninen und Rosinen.
Aber lassen Sie ihm Zeit im Glas und lassen Sie ihn atmen, um andere Nuancen zu entdecken: die Tannine des neuen Holzes machen sich sehr bald bemerkbar, mit einer würzigen, pfeffrigen Note, die gegen Ende besonders intensiv wird.
Wilson & Morgan
Seit 1992 bietet der unabhängige Whisky-Abfüller Wilson & Morgan Kennern in aller Welt eine feine Auswahl seltener, schottischer Single Malt Whiskys an.
Wilson & Morgan wählt nur die besten Malts aus, manchmal nach einer erneuten Abfüllung in Portwein-, Rum- oder Marsala-Fässern.
Diese Malts werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife in Flaschen abgefüllt und dann in alle Länder der Welt verschifft, darunter Japan, Frankreich, Deutschland, Holland, die Schweiz und natürlich Italien, wo sie heute in ausgewählten Geschäften, Michelin-Stern-Restaurants, Wein- und Gourmetläden zu finden sind.
„Ich erinnere mich noch an den starken Torfgeruch in unserem Haus, als ich ein Kind war“, sagt Fabio Rossi, Gründer und Vorsitzender von Wilson & Morgan und einer der beiden Söhne von Mario Rossi, der seine Jungs schon früh in die Geheimnisse des Handwerks einweihte. In den 1980er Jahren erkannten Mario Rossi und seine Söhne Fabio und Walter, woher der Wind wehte, und begannen, ihren Kunden den „König der Whiskys“ vorzustellen – Single Malts, unabhängig abgefüllt.
Tasting Notes Linkwood 2013 Wilson & Morgan
Destillerie/Abfüller: Linkwood, Wilson & Morgan
Fasstyp: First Fill Virgin Oak
Whiskytyp: Scotch Single Malt
Distilled: 2013
Bottled: 2021
Alter: 8 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 46%
Aroma/Nase: Birnensirup, Fruchtbonbons
Geschmack/Mund: Blumig, malzig-süss, buttriger Körper, Nüsse, Bienenwachs, Bananen, Sultaninen, Rosinen
Nachklang: Süss, nussig, würzig und pfeffrig
Limitiert: Limited edition, 1 von 1026 Flaschen
Charakter: Süss und würzig
Region: Schottland, Lowland