Beschreibung
Story: Springbank 8 PX Online Tasting Week
Der Springbank PX 8 Jahre erschien an der Online Tasting Week 2021 in Campbeltown.
Die auf nur 1160 Flaschen limitierte Abfüllung reifte in Refill Bourbon und frischen Pedro Ximénez Sherry Fässern. Das Resultat mit 56.5% Fassstärke ist folglich ein komplexer Single Malt, mit herrlichen Noten von Shortbread, süssen Trockenfrüchten, Salz und Cola Bonbons.
Es erstaunt deshalb kaum, dass dieser legendäre Springbank innerhalb kürzester Zeit ausverkauft war. Denn hier ist eine harmonische und spannende Kombination mit Einfluss eines frischen PX Sherry Fasses entstanden, bei der man den Grundcharakter des Springbank Spirits weiterhin erkennt. Was für ein Meisterwerk!
Springbank Destillerie
In der Springbank Destillerie gehört ist in Familienbesitz und produziert nach wie vor handwerklich Whisky. Springbank Single Malt gehört zu den besten und beliebtesten überhaupt. Die Brennerei aus Campbeltown führt sämtliche Prozesse vom Mälzen bis zum Abfüllen im eigenen Hause aus. Im Unterschied zu anderen Brennereien wird aus Gründen der Qualitäts das Know How und das Handwerk vollständig in den eigenen Händen belassen.
Tasting Notes Springbank PX
Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown
Fasstyp: Refill Bourbon und Fresh Pedro Ximénez Casks
Distilled: 2013
Bottled: 2021
Alter: 8 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 56.5%, cask strength
Aroma/Nase: Reich, süss, herzhaft, rote Äpfel, geräucherter Käse, Sirup, Cola Bonbons.
Geschmack/Mund: Trockenfrüchte, Walnüsse, getrocknete Aprikosen, Feigen, Shortbread, Vanille, Salz.
Nachklang: Caramel, Cola Bonbons, Datteln, Pflaumen, Rauch, Asche.
Limitiert: Limited Bottling, 1 von 1160 Flaschen
Charakter: Shortbread, Sherrysüsse, Salz
Region: Schottland, Campbeltown