Beschreibung
Story: Taketsuru 12 Brown Box 2012
Nikka Destillerie
Masataka Taketsuru gilt als Urvater des japanischen Whiskys und gründete die Nikka-Brennerei in den 1930er Jahren. Heute ist die ursprüngliche Fabrik in Yoichi, einer westlich von Sapporo in der Nähe von Otaru gelegenen Stadt, für Besucher geöffnet.
Masaka Taketsuru gehört zu den Erfindern des japanischem Whiskys. Denn Taketsuru studierte 1918 an der Universität von Glasgow, nachdem er sein Handwerk in der Longmorn und später in der Hazelburn Distillerie in Campbeltown erlernte. Es verwundert also nicht, dass die Top Qualität der Springbank Whiskys und im speziellen des Hazelburns auch bei den Whiskys von Nikka wiederzufinden ist.
Tasting Notes Taketsuru 12 Brown Box 2012
Destillerie/Abfüller: Nikka
Whiskytyp: Pure Malt, Blend aus den beiden Destillerien von Nikka, Miyagikyo und Yochi
Alter: 12 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 40%
Aroma/Nase: Besonderer, blumiger, weich würziger und süßer Tee
Geschmack/Mund: Caramel Bonbons, weiße Schokolade mit Mandelsplittern, ein Hauch von Apfel und Trauben, konzentriertes Malz, nach einer Weile setzt die Gewürzexplosion auf der Zunge ein (Pfeffer, Muskat, Koriandersamen)
Nachklang: Mittellang, stark ausgeprägtes Eichenholz, Kaffee, Leder, Zimt, weißer Pfeffer, Gewürztee, im Hintergrund treten Rauchnoten hervor.
Limitiert: Japanische Rarität
Charakter: Geschmeidig, lebendig, cremig und elegant
Region: Japan