Yoichi Discovery Non Peated
Nikka Whisky
47%
70cl
CHF 270.00
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Yoichi Disvovery Non Peated: Wir brechen mit den Traditionen und laden Sie ein, Yoichi von einer ganz neuen Seite kennenzulernen, denn er ist völlig torffrei. Bei der Verkostung dieser Version werden Sie auf malzigen, fruchtigen und würzigen Pfaden wandeln, die sowohl an die Lowlands als auch an die Speyside erinnern.
Scotch Sense meint: eine gelungene Entdeckung!
Um die Handwerkskunst in der Whiskyherstellung der Japaner zu entdecken, empfehlen wir zudem auch das Whisky Tasting Set Japan. Damit bekommen Sie einen guten Eindruck der Vielfalt und Komplexität japanischer Single Malt Whiskys.
2 vorrätig
Beschreibung
Story: Yoichi Discovery Non Peated
Yoichi Discovery Non Peated: Mit seinem torfigen und rauchigen Charakter ähnelt der von der berühmten Hokkaido-Destillerie hergestellte Single Malt seinen schottischen Kollegen von der Insel Islay zum Verwechseln. Wir brechen mit den Traditionen und laden Sie ein, Yoichi von einer ganz neuen Seite kennenzulernen, denn er ist völlig torffrei. Bei der Verkostung dieser Version werden Sie auf malzigen, fruchtigen und würzigen Pfaden wandeln, die sowohl an die Lowlands als auch an die Speyside erinnern.
Nikka Destillerie Yoichi
Masataka Taketsuru gilt als Urvater des japanischen Whiskys und gründete die Nikka-Brennerei in den 1930er Jahren. Heute ist die ursprüngliche Fabrik in Yoichi, einer westlich von Sapporo in der Nähe von Otaru gelegenen Stadt, für Besucher geöffnet.
Masaka Taketsuru gehört zu den Erfinder des japanischem Whiskys. Denn Taketsuru studierte 1918 an der Universität von Glasgow, nachdem er sein Handwerk in der Longmorn und später in der Hazelburn Distillerie in Campbeltown erlernte. Es verwundert also nicht, dass die Top Qualität der Springbank Whiskys und im speziellen des Hazelburn auch bei den Whiskys von Nikka wiederzufinden ist.
Details Yoichi Discovery Non Peated
Destillerie/Abfüller: Nikka, Yoichi Destillerie
Fasstyp: n/a
Whiskytyp: Single Malt Whisky
Menge: 70 cl
Vol.: 47%
Aroma/Nase: Fein, ausgewogen. gemälzte Gerste, fruchtig (grüne Banane, goldener Apfel), Akazienhonig, exotisch (Ananas), würzig (Koriander, Ingwer, schwarzer Pfeffer) und kräuterig (Kerbel, Liebstöckel). Dann nach und nach medizinische Noten (Balsam).
Geschmack/Mund: Lebhaft, Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit) verleihen dem Auftakt viel Dynamik. Es folgt eine schöne Sequenz von Vanille, die fast geröstet ist (Kaffee), deren Köstlichkeit ein bemerkenswertes süß-salziges Gleichgewicht hervorhebt.
Nachklang: Lang, reich mit Aromen von Anis (Sternanis), pflanzlichen (Zucchiniblüte) und cremigen (Kokosmilch) Aromen, die sich allmählich am Rand des Gaumens ausbreiten.
Limitiert: Japanische Rarität. 1 von 4812 Flaschen weltweit.
Charakter: Feingliedrig, fruchtig-süss, aromatisch, mit langem, süssen und komplexen Abgang
Region: Japan
