Beschreibung
Story: Hazelburn 10
Hazelburn 10 Jahre: Springbank brannte diesen hier vorliegenden Hazelburn Single Malt erstmals 1997. Früher gab es in Campbeltown eine Hazelburn Distillery, die später geschlossen wurde. Springbank verwendet daher diesen Namen heute noch für seine dreifach destillierte Whiskylinie. Beim Hazelburn trocknet man das Malz nur über heisser Luft. Folglich hat dieser Malt, im Gegensatz zum Springbank und Longrow, keine Raucharomen.
Im Gegensatz zum 15 jährigen Hazelburn aus dem Sherry Cask, stammt der 10 jährige Hazelburn ausschliesslich aus Bourbonfässern! Das verleiht ihm wunderbare Vanille und fruchtige Aromen nach Birnen und caramelisierten Äpfeln. Für Liebhaber von süssem, geschmeidigem und vanillebetontem Whisky deshalb eine absolute Empfehlung. Scotch Sense meint: Diese caramel- und vanillebetonte Süsse muss man einfach lieben!
Springbank Destillerie
Springbank ist einer der komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und immer noch im Familienbesitz. Es wird hier sehr traditionell Whisky produziert. Das Label „Handmade“ ist sicherlich hier zutreffend und entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört aber mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab.
Hazelburn war einst die grösste Destillerie in Campbeltown. Vermutlich im Jahre 1796 gegründet, dient Hazelburn seit 1925 nur noch als Lagerhaus. Die alten Gebäude gehören heute der Familie Mitchell, die Besitzer von Springbank und Longrow. Hazelburn wird seit 1997 bei Springbank destilliert. Das dreifach gebrannte Destillat wird ohne Torfzusatz produziert.
Details Hazelburn 10 Jahre
Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown
Fasstyp: 10 Jahre im Bourbon Cask
Distilled: 2011
Bottled: 2021
Alter: 10 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 46%
Aroma/Nase: Caramelisierte Äpfel, Honig, Birnen, ein Hauch von Vanille
Geschmack/Mund: Angenehm, präsentes Vanille, Schokolade, fruchtig, Äpfel und Birnen
Nachklang: Ölig, fettig, am Ende süss
Charakter: Vanille & Birne, süss
Region: Schottland, Campbeltown