Hazelburn Tasting Week
15 years 2021
54.9%
70cl

Beschreibung

Story: Hazelburn Tasting Week 2021 15

Der Hazelburn Tasting Week, 15 Jahre Oloroso Casks, erschien an der Online Tasting Week 2021 in Campbeltown.

Die auf nur 1174 Flaschen limitierte Abfüllung reifte in frischen Oloroso Fässern. Das Resultat mit 54.9% Fassstärke ist folglich ein komplexer Single Malt, mit herrlichen Noten von Sherry, roten Früchten, Eiche, Rosinen und etwas Kakaopulver.

Springbank Destillerie

Die Springbank Destillerie ist nach wie vor in Familienbesitz und produziert auf klassische Weise handwerklichen Whisky. Springbank Single Malt gehört zu den besten und beliebtesten überhaupt. Die Brennerei aus Campbeltown führt sämtliche Prozesse vom Mälzen bis zum Abfüllen im eigenen Hause aus. Im Unterschied zu anderen Brennereien wird aus Gründen der Qualität das Know How und das Handwerk vollständig in den eigenen Händen belassen.

Tasting Notes Hazelburn Tasting Week 2021 15

Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown

Fasstyp: Fresh Oloroso Casks

Distilled: 2006

Bottled: 2021

Alter: 15 Jahre

Menge: 70 cl

Vol.: 54.9%, cask strength

Aroma/Nase: Dunkle Schokolade, leichtes Holzfeuer, viel trockener Sherry, Rosinen, Leder, eine gute Ladung Tannine, heiße Schokolade.

Geschmack/Mund: Cremig mit Toffee und Schokolade. Dann kommt die Eiche mit viel Würze und Druck auf die Zunge, die Schokolade wird immer intensiver und herber, aber gleichzeitig auch cremiger.

Nachklang: Der Abgang ist lang und wärmend, wirklich sehr schön. Er behält die Ingwerwürze vom Gaumen und die trocknenden Tannine, gleicht sie aber mit einer guten Menge an honigartiger Süße gut aus. Darüber riecht man die typische Note vom Springbank Lagerhaus.

Limitiert: Limited Bottling, 1 von 1174 Flaschen

Charakter: Schokolade, Sherrysüsse, Eichenwürze

Region: Schottland, Campbeltown