Beschreibung
Story: Kilkerran 8 Sherry
Der Kilkerran 8 Sherry reifte volle 8 Jahre zu 100% in Sherry Fässern. Er wurde nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff mit 57.4% in Fassstärke abgefüllt. Diese limitierte Abfüllung des Schwesterunternehmens von Springbank ist ein wunderschöner Single Malt, der mit seiner Komplexität begeistert. Er spricht im Besonderen Liebhaber von schweren und süssen Whiskys an, die sherrybetont sind.
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Glengyle Destillerie
Die Glengyle Distillery ist die Schwesterbrennerei der Springbank Distillery in Campbeltown. Diese Region liegt auf der Halbinsel Kintyre auf der früher über 30 Brennereien Single Malt brannten. Heute existieren nur noch die Springbank, Glengyle und Glen Scotia Destillerie.
Glengyle brennt Single Malt Whisky unter dem Namen Kilkerran. Den Namen der Brennerei durfte man aus markenrechtlichen Gründen nicht verwenden, da bereits ein gleichnamiger Blended Whisky existiert. Kilkerran, ein geschichtsträchtiger Name, leitet sich von „Ceann Loch Cille Chiarain“ ab. Der Single Malt wurde nach dem gälischen Namen der ersten Siedlung auf der Halbinsel Kintyre benannt.
Tasting Notes Kilkerran 8 Sherry
Destillerie/Abfüller: Glengyle, Campbeltown
Fasstyp: Gereift zu 100% in Sherry Casks
Distilled: 2016
Bottled: 2024
Alter: 8 Jahre
Menge: 70 cl
Vol.: 57.4%
Aroma/Nase: Weicher Torfrauch, ledergebundene Bücher und klebriges Toffee-Pudding
Geschmack/Mund: Der vertraute, reichhaltige und schmutzige Charakter der Sherry-Serie ist deutlich zu schmecken. Auf dem Gaumen entwickeln sich Aromen nach dickflüssigem Dattelsirup, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, roten Johannisbeeren und maritimem Küstengeschmack.
Nachklang: Lang, Rauch, Ingwer und Schokoladenorangen
Charakter: Rauch und Sherry-Süsse
Region: Schottland, Campbeltown