Miyagikyo Discovery Peated
Nikka Whisky
48%
70cl
CHF 270.00
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Dieser absolut bemerkenswerte Miyagikyo Discovery Peated setzt einen Torf in Szene, der bei Bedarf sehr präsent ist, sich aber auch in anderen wichtigen Momenten der Verkostung zurückhalten kann. Zu den weiteren Reizen gehören eine fruchtige Vitalität, ein heller Rauch und ein köstlicher Geschmack.
Dieses Experiment mit einem getorften Miyagikyo, der ansonsten ohne Peat produziert wird, ist sehr spannend und gelungen. Diese japanische Whisky Rarität ist limitiert auf 4812 Flaschen weltweit.
Um die Handwerkskunst in der Whiskyherstellung der Japaner zu entdecken, empfehlen wir zudem auch das Whisky Tasting Set Japan. Damit bekommen Sie einen guten Eindruck der Vielfalt und Komplexität japanischer Single Malt Whiskys.
2 vorrätig
Beschreibung
Story: Miyagikyo Discovery Peated
Dieser absolut bemerkenswerte Miyagikyo Discovery Peated tritt mit großen Schritten in die Fußstapfen einiger weniger torfiger Single Casks, die in der Vergangenheit mit natürlichem Alkoholgehalt abgefüllt wurden. Genauer gesagt, setzt er einen Torf in Szene, der bei Bedarf sehr präsent ist, sich aber auch in anderen wichtigen Momenten der Verkostung zurückhalten kann. Zu den weiteren Reizen gehören eine fruchtige Vitalität, ein heller Rauch und ein köstlicher Geschmack.
Nikka Destillerie
Masataka Taketsuru gilt als Urvater des japanischen Whiskys und gründete die Nikka-Brennerei in den 1930er Jahren. Er wählte ein Tal in der Präfektur Miyagi als Standort für seine zweite Destillerie und nahm 1969 den Betrieb auf. Sein Ziel war es, einen kompletten Kontrast zwischen den beiden Destillerien, Miyagikyo und Yoichi, mit unterschiedlichen natürlichen Umgebungen und Produktionsmethoden zu schaffen.
Masaka Taketsuru gehört zu den Erfinder des japanischem Whiskys. Denn Taketsuru studierte 1918 an der Universität von Glasgow, nachdem er sein Handwerk in der Longmorn und später in der Hazelburn Distillerie in Campbeltown erlernte. Es verwundert also nicht, dass die Top Qualität der Springbank Whiskys und im speziellen des Hazelburn auch bei den Whiskys von Nikka wiederzufinden ist.
Details Miyagikyo Discovery Peated
Destillerie/Abfüller: Nikka, Miyagikyo Destillerie
Fasstyp: n/a
Whiskytyp: Single Malt Whisky
Menge: 70 cl
Vol.: 48%
Aroma/Nase: Komplex mit Noten von geröstetem Brot, trockenem Torf und Zweigen. An der Luft wird der Torf intensiver, fast animalisch. Exotische Früchte (Maracuja, Mango) und frische Feigen verleihen der Aromenpalette viel Fülle und Schwung.
Geschmack/Mund: Dynamisch, exotisch, honigartig (Linde) und blumig (Hyazinthe). Der Torf fügt sich zart ein. Die Mitte des Mundes ist tief wurzelig (Ginseng, Enzian) und hebt eine extrem salzige und erfrischende Mineralität hervor.
Nachklang: Lang und ausgewogen. Der Torf mit Akzenten von Schokolade, Vanille und Gewürzen (Safran) steht im Vordergrund. Intensiv lädt sie uns ein, einen köstlichen Natursekt zu genießen. Duft von Havanna, Wiesenblumen und schwarzer Lakritze.
Limitiert: Japanische Rarität. 1 von 4812 Flaschen weltweit.
Charakter: Torfig und dennoch sehr fruchtig-süss, aromatisch & vielfältig
Region: Japan
