Whisky Sample Chichibu Adelphi 7y
2013 Single Cask
57.8%
5cl
CHF 38.00
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Die japanische Chichibu-Destillerie hat seit langem Kultstatus. Gegründet von Ichiro Akuto, dem Enkel des Gründers der Hanyu-Brennerei, hat die Brennerei immer wieder außergewöhnlichen Whisky produziert, der von den Kritikern sehr gelobt wurde. Dies und die begrenzte Produktion der Brennerei haben dazu geführt, dass Chichibu-Whisky extrem rar ist.
Es genügt also zu sagen, dass es mehr als aufregend ist, wenn ein unabhängiger Superstar-Abfüller wie Adelphi mit einer Einzelfassabfüllung mit gerade einmal 210 Flaschen präsentiert.
Der Chichibu Adelphi 7, reifte sieben Jahre lang in einem einzigen Bourbon-Fass, um den Charakter der Chichibu-Destillerie ohne Abstriche zu erhalten. Es resultiert ein typischer Chichibu der trotz Fassstärke und seines relativ jungen Alters sehr weich und ausbalanciert ist. Ein fruchtig-süsser Dessert-Whisky mit Caramel, Vanille und Meringue.
Weitere Adelphi Abfüllungen finden Sie hier.
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Beschreibung
Story: Whisky Sample Chichibu Adelphi 7 years
Der Chichibu Adelphi 7 years ist ein japanischer Single Malt Whisky des Jahrgangs 2013, destilliert in der japanischen Brennerei Chichibu. Abgefüllt wurde diese edle Tropfen durch Adelphi in Fassstärke aus einem einzigen Bourbon-Fass (Nr. 3090). Diese Flasche ist sehr rar. Es resultierten nur gerade 210 Flaschen weltweit.
Details Whisky Sample Chichibu Adelphi 7 years
Destillerie/Abfüller: Chichibu, Adelphi
Fasstyp: Bourbon Single Cask, Fass Nr 3090
Whiskytyp: Scotch Single Malt
Alter: 7 Jahre
Gebrannt: 2023
Menge: 5cl
Vol.: 57.8%, fassstark
Aroma/Nase: Zunächst erhalten wir Noten von Getreide, Pfirsich, Aprikosenmarmelade, schwarzen Pfefferkörnern und einem Hauch von Tabak. Diese Noten scheinen sich nach etwas Luft und Zeit zu verjüngen und lassen etwas Limoncello, Honig und süsse Gerstenaromen zurück. Es gibt auch eine verkohlte Note, die uns an getoastete Burger-Brötchen erinnert.
Geschmack/Mund: Zuerst Zimt und Kurkuma, dann bemerken wir Noten von goldenem Sirup, Toffee und caramelisiertem, braunem Zucker. Die Aromen hinterlassen eine schöne Wärme und Würze. Wenn wir zurückgehen, können wir ein wenig Limonade, Yuzu und Meringue herausschmecken. Das ist herrlich und erinnert uns an den Verzehr eines Eisbechers, bei dem die Aromen auf der Zunge dahinschmelzen.
Limitiert: 1 von 210 Flaschen
Charakter: Typischer Chichibu, trotz Fasstärke sehr weich, ausbalanciert und mit intensiven süssen und fruchtigen Aromen.
Region: Japan
