Probierflasche Hazelburn 12 Sherry
Springbank 2023
49.9%
5cl

Beschreibung

Story: Probierflasche Hazelburn 12 Sherry

Der Hazelburn 12 Oloroso reifte während 12 Jahren ausschliesslich in einem frischen Oloroso Sherry Fass. Die Abfüllung bei 49.9% Fassstärke ergibt einen Single Malt mit Charakter und einem kräftigen aromatischen Profil.

Hazelburn Oloroso 12 years, herausgegeben von der Springbank Destillerie, ist ein samtiger Whisky, mit Pflaumen, Caramel und Vanillearomen.

Diese Flasche ist eine von 9000 Exemplaren der Springbank Destillerie, in dunkler Farbe dank Oloroso Fassreifung und ohne Farbzusatz.

Dieser edle Single Malt wird auf Whiskybase mit bis zu 88 Punkten bewertet.

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Springbank Destillerie

Springbank ist einer der komplexesten Single Malt Whiskys überhaupt und immer noch in Familienbesitz. Es wird hier sehr traditionell Whisky produziert. Das Label „Handmade“ ist sicherlich hier zutreffend und entsprechend ist der Whisky etwas teurer. Er gehört aber mit zu den besten Single Malts überhaupt. Im Unterschied zu anderen Brennereien wickelt die Destillerie den ganzen Herstellungsprozess Inhouse ab.

Hazelburn war einst die grösste Destillerie in Campbeltown. Vermutlich im Jahre 1796 gegründet, dient Hazelburn seit 1925 nur noch als Lagerhaus. Die alten Gebäude gehören heute der Familie Mitchell, die Besitzer von Springbank und Longrow. Hazelburn wird seit 1997 bei Springbank destilliert. Das dreifach gebrannte Destillat wird ohne Torfmälzung produziert.

Tasting Notes Probierflasche Hazelburn 12 Sherry

Destillerie/Abfüller: Springbank, Campbeltown

Fasstyp: 12 Jahre im Oloroso Sherry Cask

Distilled: 2010

Bottled: 2023

Alter: 12 Jahre

Menge: 5cl

Vol.: 49.9%, cask strength

Aroma/Nase: Ein vertrautes Meersalz-Element leitet diesen Whisky ein. Der Sherry-Einfluss zeigt sich dann in Noten von Trockenfrüchten, Rosinen, Datteln und einer erdigen Note in der Nase.

Geschmack/Mund: Am Gaumen ist er samtig und geschmeidig, mit anfänglichen Noten von Lakritz, Ingwer und Pflaumen, die sich im weiteren Verlauf mit klebrigem Caramel und Vanille vermischen.

Nachklang: Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Waldfrüchten und Brombeeren bilden einen reichen Abschluss dieses Drams.

Limitiert: Limited Bottling, 1 von 9000 Flaschen

Charakter: Reichhaltig, cremig, würzig, Sherry-Süsse

Region: Schottland, Campbeltown